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从城市到大城市、特大城市,以及城市群概念的提出和形成,星罗密布于中华大地上的285个地级市,产生源源不断的吸聚效应,使得中国城镇的城市化进入高速增长期。

然而,城市在发展过程中,形成如高昂房价的社会壁垒,间接切断了乡村直接向大城市的流动之路。随着乡村人口的相对膨胀,位于连接处的2856个县级行政区,将会逐渐吸聚662238个村庄几乎所有的资源。

我们将目光聚焦于河南省鲁山县的生鲜配送领域。在这里,总数逾万的各类餐饮、商超、学校、单位食堂的每日所需,都仍然是由个体经营户或企业员工,自发前往批发市场进行采买的。

菜市场的批发商,是他们采买的主要对象。

目前,互联网企业如每日优鲜、美菜等,很难下沉至县城。而内陆的发展进程相对缓慢,使得菜市场的批发商,仍是鲁山县城生鲜供应链上的关键角色。

在长期的生鲜从业以及小区域的格局限制中,他们身上拥有共同的特性:价格随意性大、商品质量参差不齐、服务意识淡薄。而这些,进一步限制了县城批发商们互联网化的突围。

互联网生鲜配送平台河南百采网盯上了这块市场。

(百采网商城:未登录不显示价格)

 

一、供销整合,多业态发展

程长军,百采网创始人。1992年初中毕业,年仅16岁的他,已经开始协同父亲一起经营鲁山县金龙植物油厂。5年后,香港回归祖国,举国欢庆,同年,程长军正式接管负债13万的植物油厂。

而后10年,程长军开始了生产植物油、到转型批发、最后转型品牌代理的探索之路。2008年,程长军带领金龙植物油厂获得“2008年度质量诚信优胜企业”,不仅扭亏为盈,更为以后的高速发展打下了基础。

同期,程长军开启多业态多维度的供销资源整合之路:

2008年,成立河南程氏食品有限公司,以孩子名字注册“冠博”商标,从代理到生产、分装销售各类食用植物油的过程中,做好人,做好产品、做好服务,成为程长军的发展理念。

2010年,程长军注资100万元成立了河南冠福商贸有限公司,经营高低压材料、远程系统、服务器、电脑及耗材类等产品。2012年,再度扩充业务,注资500万元成立河南冠仕达商贸有限公司,生产销售瓶装、桶装饮用纯净水,该企业是鲁山县2012年重点项目、董周乡招商引资项目。

在经营过程中,程长军一直构想如何利用互联网的高效运营,和供货商、终端采购商结合,节省费用、资源共享,共同获利。从而想到通过生鲜的持续性与稳定性,整合区域的供销资源,拓宽企业的发展之路。

2017年12月20日,程长军和公司员工6人共同注资150万元成立河南泰百隆电子商务有限公司,(即百采网)。通过整合供货商、配送及终端客户资源,发展电子商务业务。

(百采网配送团队风雪无阻)

二、跑顺流程,打通业务模式

百采网一直在寻找适合自身的发展模式,经过8个月的摸索,最终确定了以1个分拣中心辐射50公里区域的配送业务,产品以采购中心+蔬菜产地相结合,同时与产地确立百采网的新种植合作模式,整合区域厂商商品资源。

同时,程长军结合工作现状,把百采网分成了4个部门:产品运营部(负责产品采购、产品及客户营销、客服、行政工作)、市场配送部(负责市场开发、管理及配送服务管理)、仓储分拣部(负责仓储管理及分拣管理)、财务部(负责账务及现金管理)。

在业务流程上,百采网以以单定采,上午询价更新商品价格,11:00-16:00客户下单,16:00后市场采购,23:00开始分拣;次日早上5:30开始装车配送。

现在百采网服务的客户群体,主要是餐饮、商超、学校、单位食堂类客户。程长军表示,百采网所体现的优势就是服务、菜品质量、资质正规、食品追溯。

目前,在营销推广上,百采网通过微信公众号以及微信群,引导客户关注和宣传反馈,提升百采网在服务、质量上的宣传攻势,做到了解客户、更懂客户,从纯粹的做销售到服务管理的转移,做成客户真正朋友、信赖的平台。

程长军说道,百采网在鲁山县还没平台式的竞争对手。目前,百采网团队近30人,日销售30000余元,年后已确定多个厂商将把产品销售模式融入到百采网,将很快突破日均10万元,实现公司盈利。

三、轻装上阵,更换新系统

“百采网上线运营,在学习中艰难的走过了8个月,积累了宝贵的经验。在这个过程中,我们发现现有的系统,商城缺乏营销手段、客户体验差、后台操作繁琐不直观,不利于我们公司长久发展。”

程总介绍到,之前曾使用某厂商的生鲜配送系统,但在实际的运营过程中发现,该系统商城图片上不大气、营销上是短板,后台上不直观、操作上比较繁琐、数据不准确,后台2个平台间切换繁琐,升级改进上速度慢。

立足于公司长远发展,百采网希望和更优秀的系统服务商合作。程总表示:“我们一直在关注同行业的各种软件,经过多次的体验和选择,百采网于2018年12月1日更换、上线了蔬东坡生鲜供应链系统,使我们轻装上阵。”

程总评价到,使用蔬东坡系统后,百采网商城整体形象提升很大,不仅营销手段更加完善,在操作上也更加便捷简单,相应的问题改进速度快,企业责任担当好,便于长期发展合作。

(百采网商城:未登录不显示价格)

对于未来的发展,程总表示,一个区域要做到精耕细作,要多点发力,用最低的费用做最大的蛋糕,靠B2B模式维持费用,用B2C模式盈利。

“为更好更快的发展,跟上公司的战略布局和行业的趋势,百采网将继续依靠蔬东坡团队的强力支撑。2019年3月1日,上线百采团购平台,我们要敢于创新、敢于先行,涉足区域新零售迈开第一步。”

百采网计划通过优化整合传统生鲜产业链,整合区域资源,依托移动互联网,打造区域线上生鲜类农产品产、供、销一体化产业链,以一个分拣中心辐射一块区域成功经营模式,进行复制发展。

在下一阶段中国的城市化的进程中,县城将扮演独有的核心作用。这是一片仍然传统而落后的万亿级的市场,谁能够用最有效的方法,在这里组织起品牌,建立核心优势,谁就能做大做强。

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