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什么是线上生鲜超市?它的前景如何?

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近年来,互联网发展越来越变换莫测,一个热门行业也频频出现在我们身边,那就是线上生鲜超市,其中线上买菜更是成为市场新的风口,吸引了许多投资公司、商业巨头、创业公司的眼光。那么,什么是线上生鲜超市?它的前景如何呢?接下来,将为你揭晓……

什么是线上生鲜超市?

线上生鲜超市,顾名思义,就是类似淘宝网一样的流程,将线下的超市搬到互联网上来,让大家足不出户,更加快速便捷的下单购物,同时能保证果蔬的新鲜程度。

之所以会成为风口,是因为大家都有过互联网购物的体验,了解到互联网给我们带来的便利,来自五湖四海的商品都能在线下单,一站式体验。和淘宝有所区别的是,线上生鲜超市大多就近市区服务,因此,在运输、配送、管理方面要比其他电商行业更下功夫。

对于小区居民来说,大家选择线上生鲜超市的主要是因为它的便利性。现在人们生活节奏加快,工作压力大,常常没有时间做饭菜,大多数是点个外卖,出门买菜都成了一种奢侈。但是每天点外卖的巨大开支也常常困扰着现在的年轻人,而线上生鲜超市就完美的解决这一问题,和点外卖一样便捷,却能省下更多钱,吃的也营养健康。

特别是在武汉疫情爆发后,为了避免出门感染病毒,宅在家里的人们也开始把目光转向线上生鲜超市,毕竟在特殊时期,也需要满足基本的生活购物。根据微信小程序官方数据显示,在2020年除夕到初七鲜果蔬业态交易笔数就增长了149%,社区电商业态交易笔数增长了355%。

线上生鲜超市的前景如何?

自2018年面世以来,线上生鲜超市就一直处于火爆的状态,在经过一段时间的发展和系统化的运营,目前已经进入了稳定发展的时期,越来越多的线上生鲜超市已经由一线城市慢慢转战到二三线城市,比如我们比较熟悉的盒马生鲜,美团的小象生鲜都已经在各大城市陆续落户了。

当初的很多生鲜电商巨头也由一开始两三家门店慢慢发展到全国1000多家了,覆盖了全国大部分城市,但目前二三线城市的生鲜市场,主要还是集中在菜市场,水果生鲜,但是消费者们的需求日益多样化,未来的发展有很大的潜在市场。

此外的话,和传统果蔬行业一样,线上生鲜超市目前面临主要困境还是保鲜问题。根据调查,大多数消费者并不是很信任目前生鲜的保鲜能力。2019年,中国线上生鲜满意度仅28%,很多消费者抱怨收到的果蔬都有坏的,烂的现象,导致下单一次过后,都宁可跑到偏远的线下店购买。

因此,在未来,线上生鲜超市还是需要从居民日常生活消费为基点考虑,以提供蔬菜、水产、水果、肉禽类产品为主,方便消费者一站式购齐。让线下的超市搬到互联网来,便宜、方便、安全,而且可以快速复制,那么,这样的线上生鲜超市成为第二个“淘宝网”是指日可待的。

原创申明:本文仅代表作者观点,不代表蔬东坡立场。系作者授权发表,未经授权不得转载。

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