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百果园里都卖什么?百果园卖菜的底气从哪里来?

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在鲜果行业,百果园在中国水果连锁企业排行榜排第一,而其收购的果多美排名第二。从2002年开第一家百果园门店,到2019年门店分布全国40多个城市,规模即将突破4000家,产值即将突破100亿。百果园无疑是中国水果销售领域的“大佬”,现在的百果园里都卖什么呢,它已经不再满足水果品类,准备跨界卖菜了。在百果园跨界“卖菜”前,阿里巴巴的盒马鲜生、与京东强强联手的永辉超市早已布局,作为新玩家,百果园卖菜的底气从哪里来?

水果的稳步布局建立的供应链优势

18年的水果销售,让百果园建立了一套完成的供应链体系。从产地供应商,到配送物流,最后门店销售,百果园打通了从田间到消费者手中的供应环节,这时候卖菜具有天然的优势。此外,百果园的一体化管理和“百果心享”的透明构建,也促进百果园“卖菜”向着高标准、高效率的发展。

18年积累的庞大的私域流量

从创业到现在,百果园对水果的品质把控很好,坚持走高端线路。这部分积累的消费群体非常优质,对生活的品质要求比较高,已经形成百果园是高端品牌认知。因此,百果园卖菜选择的品质依然是“菜中贵族”,这样也是避免市面上很多竞争对手。

我们知道,百果园已经有快4000家门店,并且还整合了一些其他水果资源,这已经是一个庞大的客户群体了。前期,百果园只要在水果领域的客户进行拓展,发展为卖菜的客户,就等于是圈住了私域流量。

销售模式选择线上为主

说起百果园就会联想到水果品类,因此在初期直接将蔬菜搬进门店,会在消费习性上产生不适感。我们可以发现,百果园并不是贸然将蔬菜搬进店,而是选择在线上试水。

据了解,百果园线上销售也是基于私域流量,在2019年4月份开始线上销售,销售额已经占总销售额的25%。最近因为疫情的爆发,人们通过线上购买生鲜的需求大大增加。百果园的生鲜订单也急剧暴涨,从每天1000单突破了20000单。

百果园卖菜,在渠道、配送和冷链方面有着得天独厚的优势,而这些,也是让很多巨头眼馋生鲜领域刚需、复购快,但是又不敢轻易涉足的关键。

原创申明:本文仅代表作者观点,不代表蔬东坡立场。系作者授权发表,未经授权不得转载。

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