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了解蔬东坡丨(二)关于生鲜配送企业

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上文说道,生鲜配送企业具有互联网属性。但是在生鲜配送这一模式发展的初期,他本身并不具备这样的属性,并且由于技术等各方面条件的不成熟,存在着许许多多的问题。生鲜配送的互联网属性,是在资金进入后,技术的发展所赋予的。那么究竟技术是怎样改变生鲜配送企业的呢?

  1. 人工记录数据→系统记录数据

传统的生鲜配送一般是二级批发商对于老顾客订单进行的产品配送,规模小,产品少,一般使用人工对订单的数据进行记录,效率低下,尤其是人工记录表单,汇总需要花费大量的时间,定价也较为麻烦,还有出错的风险。

而系统记录书记,可以让客户在商城自助下单,系统将订单进行自动汇总,并且可以进行批量定价以及智能定价等。

  1. 采购自动化

采购环节也是容易出问题的一个环节,现阶段,采购统计和采购任务分配一般通过手动计算处理,而采购人员一般拿纸质的采购单进行采购。并且采购工作没有考核机制,采购情况无法留档统计,采购与仓库管理工作也难以协同。

这之间就出现了许多的问题,人工操作生成采购单,不仅还费时间,也容易产生错误,采购单的传递及时准确性以及补单传递的及时性准确性也不高,采购的管理也较为松散,容易出现拿回扣的现象,采购由于无法知道库存的情况,容易采购过多,采购环节的损耗也无法统计。

而使用数字化的管理系统,可以提前分配采购任务,由系统一键生成采购单,采购单既可以打印,导出电子档,二维码分享,配送APP查看也迎合了采购环节的需求,并且管理人员可以通过观察最近一次采购价以及历史的采购价来判断采购的回扣情况,并且,系统可以让采购费用分摊,精准的计算采购成本,与仓储环节的偶同,也可以透过入库审核以及采购汇总表来管控。

  1. 一键分拣,轻松省力

现阶段,生鲜配送企业一般是按照客户进行分拣,分拣人员先拿好客户的订单,边分拣边记录分拣数量,在分拣完毕以后制作发货单打印或者使用手抄的配送单,分拣员的工资也因为没有考核机制而较为固定。

这其中分拣流程较为繁琐,效率低下,容易错分、漏分,而人工制作配送单,也耗费时间,容易出错,工作分配不均匀,工作效率低下。

使用系统的解决方案以后,可以进行智能分拣,由电子秤直接同步数据到系统,并且可以查看分拣进度,筛选出未分拣的任务。尤其在分拣完毕之后可以自动生成配送清单,可以提前分配好分拣任务,以便分拣员进行绩效考核更是迎合了生鲜配送企业的分拣环节的需求。

在完成订单汇总,采购,以及分拣环节后,生鲜配送就将进入配送以及财务阶段,这是至关重要的两个阶段,阿里集团下的盒马鲜生就是以3公里内的极速配送圈闻名的,而传统生鲜配送企业在配送阶段一般会耗费大量的时间,我们在后文继续介绍蔬东坡是如何系统的解决问题,提高配送效率的。

文章来源:https://www.sdongpo.com/xueyuan/c-7872.html

原创申明:本文仅代表作者观点,不代表蔬东坡立场。系作者授权发表,未经授权不得转载。

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