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外卖火锅迎来重量级选手!盒马生鲜外卖火锅怎么样?

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火锅绝对是人们最喜爱的美食之一,尤其是在寒冷的冬天,来一份热腾腾的火锅简直是幸福感爆棚。但受疫情的影响,全国各地的火锅店都不开门,想吃火锅真的太难了!于是各大火锅商纷纷开始送火锅外卖,盒马生鲜也想要分一杯羹,外卖火锅迎来了重量级选手。那么盒马生鲜外卖火锅怎么样?

目前,比较受欢迎的外卖火锅主要是海底捞、呷哺呷哺等,这些老牌外卖火锅都已经具备了很好的人气和市场,盒马生鲜此时想要今日外卖火锅行业,究竟有哪些优势呢?

  1. 差异化优势

盒马生鲜的覆盖范围是很广的,但中国美食在地域化上差异明显,如果不考虑这些差异的话,很难适应各个地方人的口味。盒马生鲜充分考虑到了这个问题,在锅底上结合了当地的美食差异,顺应了当地人的口味,差异化、本地化做得比较好,这样更容易打开市场,赢得当地人的喜爱。

  1. 价格优势

海底捞以服务出名,其火锅价格其实是比较高,人均过百,一般人都吃不太起;呷哺呷哺的价格虽然便宜一点,但人均也差不多要七十左右。而盒马生鲜的外卖火锅在价格上就更具优势,平均下来大概人均六十,因此,在价格上盒马生鲜优势比较明显,容易吸引到消费者购买。

  1. 配送优势

比起其他的火锅外卖,盒马生鲜具备很强的配送优势。以海底捞为例,海底捞的配送时间是九十分钟以内,而盒马生鲜依靠前后仓模式可以整整减少了一个小时的配送时间,将配送时间直接提高到了半小时内,给广大消费者提供更快的服务。这种配送效率在外卖火锅上是比较少见的。

  1. 套餐优势

对于很多消费者来说,要挑选火锅的材料是非常麻烦的事情,尤其是对于选择困难症的人来说。对此,盒马生鲜推出了很多人性化的搭配,供广大消费者选择购买,可以帮助消费者有效节省时间,直接进行购买,更加方便。

由此可以看出,盒马生鲜在火锅外卖上是非常有优势的,盒马生鲜强势进入火锅外卖行列必须会给同行业者带来一定的压力。而且盒马生鲜选择进入火锅外卖的时机也非常好,可以很快打开市场,带动盒马生鲜火锅外卖发展。

原创申明:本文仅代表作者观点,不代表蔬东坡立场。系作者授权发表,未经授权不得转载。

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