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近些年,新零售概念被炒得火热,从无人售货超市到新零售便利店,各个平台都在开发新零售发展模式。在生鲜领域,盒马鲜生一直是新零售模式领军者,每一家盒马鲜生超市的开业都会引发当地消费者的火爆追捧。盒马鲜生超市既是一家超市,又是生鲜市场,也是餐饮场所,并且在线上也有app平台,是多方位复合的综合新零售“标杆”。那么,盒马鲜生超市有什么优势?盒马鲜生超市与普通超市有什么不同?

一、盒马鲜生超市有什么优势?

盒马鲜生超市最大的优势就是快速配送。盒马鲜生超市的消费者,不管是在线下实体店购物还是线上盒马鲜生app下单,只要收货地在门店三公里范围内,承诺30分钟内送达。这种快速配送的能力打通了网购和外卖之间的壁垒,造就了盒马鲜生超市强悍的竞争力。除此之外,盒马鲜生隶属于电商巨头阿里巴巴,在货源资源方面也有惊人优势,据悉,盒马鲜生超市的货物品类来自多达103个国家或地区。

二、盒马鲜生超市与普通超市有什么不同?

1、盒马鲜生超市与普通超市最大的不同点之一,就是盒马鲜生将餐饮融合在了超市经营中。普通超市一般只提供生鲜产品的销售,最多卖一些半成品菜或便当,没有烹饪服务。而盒马鲜生超市中,消费者完全可以请驻店厨师当场将买到的生鲜产品进行烹饪制作,甚至直接在盒马鲜生超市的免费餐饮区现场食用,这种新奇的体验让一些消费者觉得非常方便。

2、盒马鲜生超市的另一个不同点在于,超市中不接受除支付宝以外的任何付款方式付款,包括现金付款也不支持。这种支付方式的坚持虽然给消费者带来一定的麻烦,但是有利于盒马鲜生超市运营人员完全掌握店面的消费流水情况,并且充分挖掘线下和线上数据中的营销增长点,极具商业价值。

总的来说,盒马鲜生超市的这套集合超市、零售、配送、网购以及餐饮多位一体的机制确实是新零售模式的集大成者,而这背后也体现出阿里生态链的强悍。新奇的经营方式想要盈利就要先进的技术来支持,盒马鲜生超市凭借阿里集团强大的信息技术实力,实现新零售模式的再创新和再探索。

原创申明:本文仅代表作者观点,不代表蔬东坡立场。系作者授权发表,未经授权不得转载。

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