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生鲜质检员这个工作怎么样?它的职责是什么？

说到生鲜质检员，很多人不是很了解具体是做什么的，因为生鲜质检员随着近年来生鲜行业的兴起才逐渐进入大众视野，生鲜质检员其实关乎着我们日常食品食用安全，是非常重要的角色，那想要了解生鲜质检员这个工作怎么样的朋友，今天我们就来一起看看吧。

一：生鲜质检员的工作
1.需要定期对在库商品进行抽样检测，及时发现库存中商品存在的问题，将问题上报并解决。
2.检测不合格的商品进行记录反馈，并向上汇报，从源头解决产品问题，并实时跟进后续改进结果。
3.处理因商品品质出现的问题，解决消费者反应的问题，并进行核实，还需要配合消费者解决相关问题，不能给企业带来影响，需要有较强的解决问题的能力。
4.监督供货渠道输出的商品质量，如有问题需要及时反馈调整，保证日常供货。

二：生鲜质检员工作怎么样？
在回答这个问题前我先跟大家说一下，这份工作需要具备哪些能力：首先做一名生鲜质检员，必须要有较强的责任心，为自己的工作，和他人的健康负责任，这一点非常重要。
其次是需要有较强的学习能力，因为生鲜质检员通常不需要考专门的质检员证书，就职门槛不算太高，所以一般都是没有太多经验的人员先上岗，后培训。那在培训过程中会交给大家很多的相关技能以及检测方法，大家需要非常认真的记录学习。
还有就是善于发现，生鲜产品由于保质期短，保鲜难等因素时长发生货物损坏现象，但是很多食物表面是看不出来的，例如猕猴桃，苹果，西红柿这类，都很容易发生这种情况，如果不认真检测，并根据情况调整商品的存放。可能会给企业造成亏损甚至更大的影响。
还有就是他们需要敢于承担责任，一旦出现客户投诉，他们需要首当其冲进行，将产品进行再次检测，并且解决此类问题。
在他们的工作中，枯燥，无趣，需要一丝不苟的认真工作，因为他们需要为消费者们负责任，他们的手中掌握的不单单是被检测的商品。也是千千万万消费者的食品健康问题。所以这份工作，非常很好，很值得各位消费者尊重，希望更多负责任的生鲜质检员加入进来。