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新销售模式的实践者,永辉mini店能成功吗?

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近几年来国内的生鲜行业快速发展,2019年国内的生鲜交易金额就达到了5万亿元,在巨大的交易规模下,促进了生鲜行业的快速发展,线上、线下的生鲜超市也如雨后春笋一般,开始疯狂生长。为了在激烈的竞争中更好的生存,各大生鲜超市开始转变销售模式。其中永辉超市就提出了mini店的概念,这个概念的提出,给整个生鲜社区的赛道营造了紧张的气氛,让部分线下社区生鲜的创业者开始慌张。那么作为新销售模式的实践者,永辉mini店能成功吗?

在很早之前永辉超市就有建设mini店的想法,经过多年的发展和规划,终于在2019年5月份的永辉股东大会上,张轩松更计划在全国范围内建设1000家永辉mini店,争取在2019年内发展将规模发展到千亿的规模,由此可以看出永辉对发展mini店市非常看好的。而且mini店的选址一般为各地方的社区,这无疑让mini店的成功率变高了一些,毕竟mini店在社区内不仅能让当地的住户更加方便,同时也避免和各大大型的综合超市进行竞争。

在2019年的永辉超市的第一季度财报中,显示了永辉mini店的发展情况。永辉mini店在2019年mini店新开的数量为93家,与此同时有为146mini店家签约。由以上的数据可以看出永辉mini店的在这两年的发展是非常迅速的。在永辉mini店迅速发展的背后 不得不提的是他们的生鲜供应链,毕竟各大生鲜超市在生鲜行业中的竞争力,主要还是供应链的能力,而供应链能力也将是生鲜行业竞争的制胜关键。

永辉mini店的生鲜供应链是以永辉超市旗下的食材中央管理中心的永辉食彩来供应的,有着如此强而有力的供应链,我相信永辉mini店是可以成功的。阿里巴巴的盒马事业群总裁候毅在2019年3月份的时候也说了盒马mini店将会是生鲜电商的终极模式,而盒马mini店的发展时间晚于2018就开始以mini店的形式探索社区生鲜的永辉mini店。

所以不管是盒马mini店成为社区生鲜电商的终极模式,还是永辉mini店成为社区生鲜电商的终极模式,mini店的发展前景都是非常值得期待的。永辉mini店作为mini店模式发展的老大哥,经历了那么长时间的探索与发展,我相信是可以在日渐竞争激烈的生鲜行业中取得成功的。

原创申明:本文仅代表作者观点,不代表蔬东坡立场。系作者授权发表,未经授权不得转载。

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