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蔬东坡8年匠心深耕:生鲜配送数字化开创者

2014年,中国正式步入移动互联网时代,开启了个人消费互联网的黄金时期。这一年,中国SaaS行业尚在探索发展,企业对“SaaS”和“云”的认知依然懵懂;这一年,全国居民消费的生鲜食品总量为3.1亿吨,生鲜零售市场规模近4万亿元;生鲜和SaaS两个看似风马牛不相及的事物在蔬东坡创始团队的撮合下,从各自发展到相遇到融合,形成了生鲜供应链数字化开创者的鲜活故事。

理解行业 初心前行

从田间地头到餐桌,生鲜供应链一直很长。即便有“生鲜新零售”和“生鲜电商”的热度关注,也未能改变这一点,这是中国国情所决定的。另一面是生鲜既有的特性,如品类繁多、鲜活易腐、不耐贮运等等。于是就有了生鲜供应链的原始痛点,效率低、损耗大。

这也是蔬东坡对行业的最初理解,并因此有了想要为生鲜行业做一点事情的初心。2014年,蔬东坡确定初心,并成为中国首家生鲜供应链数字化服务商,这是前行的第一步。后续近两年时间里,创始团队以非常深度的方式调研了整个行业,他们走访了北京大洋路、新发地、八里桥等八大批发市场的头部客户,跟着客户做采购、分拣、送货,把业务流程摸了个通透。

调研的结果让团队觉得心酸又振奋。一方面,整个行业的工作模式非常原始落后,都在依靠人工驱动,大家能赚到钱,但非常辛苦;另一方面,传统工作模式一旦得到数字化的加持,必将带来质的飞跃,这是一个非常好的商业机会。

“让生鲜人每天多睡两小时”即来源于此,并开始茁壮成长。

客户共创 一炮打响

深度调研的另一个成果,是团队找到了切入行业的核心功能,智能分拣。可能当我们去问每一个客户有什么痛点的时候,他们会说生鲜配送这一行有踩不完的坑,但分拣环节可以算是业内公认的“坑王”,小到初创配送企业,大到上亿级别的行业老炮,都无法避免分拣效率低、损耗大、规模扩大难的问题。

传统生鲜分拣,简单来看可分为填写称重数据、录入电脑Excel数据表格、核算订单价格、打印发货单等环节。工作流程非常长,经手人员比较多,这样不仅易出错,还浪费时间和人力。

以损耗来举例,因为生鲜的非标特性,损耗管控一直都比较难,在分拣过程中,难免会遇到分拣员随意扒皮、操作失误等行为。比如为了便于后期核算,将实际重达46.3斤的白菜私自抹零记录为46.0斤,这样日积月累,配送公司无形之中就损失了数万元,且老板查无所查。

当时在行业内没有一家公司关注到这个问题,蔬东坡行业首发,推出业内第一款智能分拣设备,一炮而红。

蔬东坡的智能分拣除了实现称重的基本功能外,还可以将实际称重数量一键保存到电脑分拣系统中,同时电脑连接的打印机会打印出订单标签,这样的操作过程前后不超过2秒。分拣工不用走动就完成了订单分拣、数据录入的工作。

数据上传之后,根据配送企业事先填入的商品价格,电脑自动核算每个订单的结算金额,并识别同一客户订单核算总金额,便可直接打印发货单了。

这款设备推出后,直接为蔬东坡带来了100多家客户。经后期跟踪,使用蔬东坡的客户整个分拣过程效率提升50%以上,分拣任务量基本实现翻倍增长,企业业务规模扩张的难题迎刃而解。

生鲜SaaS 1.0

此后,蔬东坡进入快速增长期,客户数很快突破了500家。2017年,团队遇到另一个问题,即客户的定制需求越来越多,本地化部署已经无法满足。基于对行业的深度理解,团队顺势而为,启动产品SaaS化。

其实和全球SaaS产业相比,中国SaaS行业起步是较晚的,2010年前后正式起步,2016年后随着企业对“云”的认知不断提升,对SaaS的接受度不断提高,国内SaaS市场才进入发展快车道。

那么SaaS化到底有什么优势,为什么选择这么做?蔬东坡团队主要考虑了几个方面。

1、 省心省力省钱

企业无需在硬件和IT人员方面进行任何投资,即可获得软件服务。一款优秀的SaaS软件仍可以通过强大的配置能力,帮助企业实现更多的个性化需求。

2、 自动升级,持续获得价值服务

使用SaaS软件,企业可以随时获得供应商更新的最新特性,以及大数据挖掘所带来的价值和行业对标的服务。

3、 数据安全更有保障

SaaS软件因为有厂商集中统一的存储、备份、防火墙、运营监控管理和专业强大的服务团队,企业的数据安全更有保障。

4、 更加稳定和高效

SaaS软件为保证所有企业用户的稳定和高效应用,在性能的监控和技术投入上往往要远高于企业自身的投入水平,因而能够得到更稳定的性能保障。

2018年3月份,蔬东坡正式将生鲜SaaS1.0版本推向市场,当年就实现了几百家老客户的完全切换。

生鲜SaaS 2.0

2018-2019的两年间,蔬东坡团队在生鲜SaaS 1.0的基础上进行延伸探索,基于“更高效、更便捷、更安全”的逻辑更新推出了系列功能。

1、更高效

更高效的判定来自于能否随时随地查看工作进度,处理相关事宜,进行移动化办公,蔬东坡团队陆续推出“生鲜大脑”以及各个模块的移动端,形成完整的移动业务矩阵。

蔬东坡“生鲜大脑”,能够将生鲜配送企业内部运营数据进行链接,基于大数据的分析和整合,对企业进行全流程的即时分析、指挥、调动、管理,通过“数据大屏”,实现企业内部运营数据可视化。

其他模块包括了微信商城、生鲜采购app、生鲜管家小程序、采购小程序、配送小程序等等。

2、更便捷

(1)录单更便捷

蔬东坡率先将互联网技术引入到生鲜配送领域,打造了覆盖“微信公众号+小程序+APP+PC+支付宝服务号”五位一体专属商城,实现客户自主下单。

商城后台全新升级,智能识别图片、文字信息转化为订单信息,实现一键录单。该功能同时支持模糊识别和错误商品提示。

(2)订单批量核价

批量核价板块,系统将客户下单的商品用列表集中呈现出来,方便快速修改对应商品的价格,并且可以根据客户的类型进行批量修改。

货物采购回来后,操作员可以根据进货价按百分比修改商品售价,修改价格后,系统可以将价格同步至客户订单以及后台商品档案,最终将根据修改后的商品价格重新计算订单金额。

(3)智能物流排线

智能物流排线包含多场景排线、快速排线、智能规划等内容。

假设每天订单在2000单,使用传统模式进行精确排线,需要3个员工,3个小时的工作才能完成排线。通过本次新增的物流排线板块,只需要1个员工,半小时内即可完成每天2000单的排线,列表排线较传统模式效率提升450%,地图排线较传统模式效率提升了18倍,极大提升了生鲜配送公司的排线效率!

3、更安全

食品安全,一直以来是国民关注的重点。蔬东坡应用先进的区块链及物联网技术,行业首推农产品供应链溯源系统,可以为每一份农产品制作独一无二的溯源档案,是消费者购买农产品的可靠依据,更是生鲜配送企业全面展示自身品牌实力、营销优质农产品,让客户放心购买产品的利器。

每个送到客户手中的农产品小票上都会有溯源二维码显示,客户扫描二维码之后,可以看到完整的农产品溯源信息(包含溯源编码、商品信息、农产品农残检测报告、农产品流通许可证、采购信息、分拣信息、下单数量和实际重量信息等),实现生鲜配送企业与客户的信息透明,增强客户对生鲜配送企业的信心。

蔬东坡生鲜农产品溯源利用区块链去中心化、公开透明数据不可篡改等特点,将每个关键节点上的信息整合形成一个共享链条,做到来源可查、去向可追、责任可究,从技术上突破了传统溯源平台信息不透明、数据易篡改、安全性差、相对封闭等弊端和弱点。

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