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在生鲜供应链中,分拣是连接“采购入库”与“末端配送”的核心环节,直接决定着生鲜的新鲜度、订单履约准确性与客户满意度。
不同于普通商品,生鲜分拣面临三大核心痛点:一是种类多,从叶菜、水果到肉类、海鲜,品类多达上百种,易混淆;二是时效要求高,为了保证新鲜度,通常是晚上通宵分拣,在规定的配送时间之前必须分拣完;三是品质不一,如水果成熟度、形状、颜色深浅,蔬菜大小等,难把控。
而生鲜订货配送软件通过数字化、智能化手段,将分拣从“人工凭经验操作”升级为“系统精准计数”。
分拣前:订单整合与任务拆解,避免“重复劳动”
传统分拣的第一步常陷入“混乱开局”——多个客户的零散订单(如社区团购的100份家庭订单、餐饮客户的50份食材订单)混杂在一起,分拣员需手工核对订单、分类商品,不仅耗时,还易漏单错单。而使用生鲜订货配送软件,则可以直接在分拣端的屏幕上看到每一单需要分拣什么,在分拣的时候直接看屏幕就行。
精准计算分拣数量和重量
传统分拣依赖“人工记单+肉眼核对”,不仅效率低(分拣员需来回穿梭找货),还易出现“拿错品类”“少称重量”“损坏商品”等问题。同时也会存在蔬菜3斤,实际分拣了3.5斤,但是没有正确记录分拣数量的情况,导致库存和送出的蔬菜重量对不上。生鲜订货配送软件的电子秤,直接联通系统后台,实际分拣重量回传至后台,计算价格的时候按照实重计算,配送企业不会亏,商家退款或者补款也有依据。
根据备注精准分拣。
在分拣的时候,若商品有特殊要求,则会在分拣屏幕上显示,分拣员可现场查看,按照客户要求进行精确的分拣,避免客户收到货后不满意。
结语
从“人工分拣”到“智能分拣”,生鲜订货配送软件在分拣中的作用,早已超越“辅助工具”的范畴——它通过整合订单、精准称重、数据回传、多种分拣方式等,将分拣环节的“混乱、低效、高损耗”转化为“有序、高效、低风险”,不仅保障了生鲜的新鲜度与订单准确性,还为后续配送环节节省了时间,最终提升客户满意度,为企业在激烈的市场竞争中筑牢核心优势。