扫码关注

扫码关注

扫码关注蔬东坡

QQ咨询

QQ咨询

咨询热线

咨询热线

售前咨询

400-075-1863

在线客服

在线客服

步步高再加码社区生鲜电商,小步优鲜上线破700万/天

已有 126 人阅读此文 - - 作者:

步步高集团董事长王填在2月29日线上快报的采访中说到:“疫情是步步高超市转型的支点。”早在春节期间,步步高就上线了“小步到家”业务,把新零售触角伸向社区,短短1小时内,就破了1000单的记录。3月9日,步步高正式推出社区团购小程序小步优鲜,上线就破了700万/天的记录。

时间线回到2月25日,这一天步步高全资子公司湖南小步优鲜商业有限公司成立,在企查查中可看到这是一家以餐饮、生鲜、冷却肉、农产品配送为主要经营业务。而它就是用来接手“小步到家”服务,继续深入社区电商。

小步优鲜的运营模式:

采取的业务模式流程与之前的“小步到家服务”基本一致,通过微信群收集订单或小程序下单,于仓库分拣完成后,隔日利用自有物流系统配送到各小区。

而“小步优鲜”不同于小“步到家服务”的“一日两送”,早上下单下午送达,晚上下单次日送达,二是把主要业务放在了次日达的社区团购上,对标每日优鲜与社区团购头部企业兴盛优选。

步步高线上零售布局:

作为一个传统实体线下零售企业,步步高一直渴望转型。从2015年的O2O分口,到2019年新平台上线的准备,在这段时间步步高先后尝试了云猴、云猴全球购、步步高商城等多个线上途径,但是没有找合适的出口。

在这几年中,步步高多是通过线上商城小程序Better购,接入美团、京东、饿了么等第三方平台运营。原本步步高的Better购和同类型的大型商超配送没多大区别,以超市为圆心,覆盖周边1-3公里的消费者,线上下单,门店发货,可选择到家或自提,到家时间为90分钟以内。

而这次疫情,造成线上业务订单暴增,到家业务面临巨大压力,却也给步步高超市带来转型的机会。也正是因为步步高一直对线上零售的执着,在订单暴增后能游刃有余。

而这次上线的小步优鲜补充社区电商市场,而Better购可触达本地、商圈等线上生意,实现全覆盖。

生鲜电商两大阵营:

生鲜电商的渗透率在快速成熟中,按履约时间上可以分为两大阵营:到家和自提

到家模式,同时为下单一小时内,送到家门口,同外卖一样,向美团、饿了么、每日优鲜、等等。在成本上相对要高一些,菜价上也会偏高。

自提模式,在性价比上,比到家模式要高很多,也可避免缺货,用户提前下单,平台提前备货,有多少单备多少货,更容易实现零库存。

现有很多平台采用多运营模式,比如盒马,到家和自提都可以,同时还有线下门店。钱大妈也同样兼具多钟模式,社区团购、隔日自提、社群直播。

原创申明:本文仅代表作者观点,不代表蔬东坡立场。系作者授权发表,未经授权不得转载。

首页
400-075-1863