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生鲜配送和食堂自己采购生鲜之间区别有哪些?

生鲜配送公司是指给企业、学校、餐饮食堂提供蔬菜、肉类、干货、粮油等农副产品的分拣、加工、配送等服务。而食堂食材自己采购,会受到预算和时间等因素的限制,且采购的食材品质与采购员经验和能力息息相关。那么生鲜配送和食堂自己采购生鲜之间区别有哪些?

食堂自行采购和选择配送公司之间的区别有:

1.自行采购一般来自是小档口或流动摊贩,货品质量无法保障,更不用提退换货等售后服务;

2.散客采购单品量小,议价能力弱,身份容易被黑,不易获得真正实惠的行情价;

3.需要专门支付费用安排人员凌晨起床去市场,辛苦不说,采购这个岗位,信任和是否值得信任才是大问题;

4.自行采购基本都是现金结算,财务管理票据容易混乱,专业公司一般有账期和送货单,清晰明了;

5.最后社会越是发展,分工就会越专业,专业的事让专业的人去做,这样做的更好,更加符合预期。

总的来说,选择专业的食材配送肯定是要更有优势的,这样才有更多的便利性和灵活性,采购运输效率被大大提高,还减少了中间流通环节;且食材采购有很多品类,价格每天都需要变更,选择食材配送商,不仅账单可以清晰明了,而且可选择一定的账期,利用账期和配送的便利性,可以降低人工成本,提高资金周转率

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