食材配送，如何降低食材分拣的损耗

          
随着报道而兴起的食材配送行业，出现在人们生活中的频率越来越高。食材配送企业的发展也越发受到关注。今天我们了解一下如何降低食材分拣的损耗。

食材配送行业的产品多为非标品，所以导致传统的食材配送企业在食材分拣环节的损耗管控一直比较难，比如在食材分拣过程中，我们企业的分拣员大部分是外包的临时工，他们会比较随意的对食材进行处理，必然无法考虑成本的问题，比如说：去叶、分包等等，特别是一些必须进行处理的食材，都可能会造成不必要的损耗。
另外，传统的食材分拣流程是分拣员手动对比订单，在进行手动称重、打单，然后手动去做标记，这样不仅工作效率低，而且工作内容重复枯燥，很容易出现差错。
所以食材配送在分拣环节出现过多损耗问题的根本原因，其实就在于人工操作带来的大量隐性损耗。众所周知，手工分拣出现问题是难以避免的，并且在食材配送行业中是一个大概率事情。
只要是人工分拣出错就会导致损耗和效率的降低，也就无形之中导致食材配送企业的运营成本增加。如果在食材配送分拣环节出错的话，也会影响到客户的满意度，从而影响到企业的口碑，因为客户口碑是食材配送企业赖以生存的根基。
那么为了解决食材分拣损耗高这一问题，蔬东坡公司研发了一款食材配送软件，不仅帮助企业提高60%的分拣效率，还可以帮助食材配送企业实现配送全流程的信息化管理，提高食材配送企业的精细化管理能力和企业运作效率，加快企业的高质量发展。
关于提高企业运营效率，蔬东坡食材配送软件是如何降低分拣损耗呢？以一个中小型食材配送公司为例，一般分拣人员配置在5个左右，并且需要耗时4个小时左右，才能完成一天的工作量，且还不能保证分拣不出错。
接入蔬东坡食材配送软件后，可以使用的功能包含：一键分拣，自动打单称重；分拣状态查询；多种分拣方式等。
蔬东坡食材配送软件，针对标品可实现一键分拣称重，无需人工手动操作，分拣速度最快可以提高60%，关键是可以避免分拣出错，降低损耗；并且，蔬东坡食材配送软件对分拣现场实行全方位管理，分拣进度可视化呈现，企业管理者在任何地方都能实现远程管理；其次，还能根据不同管理方式提供不同分拣方法，如商品分拣、客户分拣、路线分拣等方式，全面提高企业分拣效率。
如果能利用蔬东坡食材配送软件，平时5个人的分拣工作量，1人就能搞定。由于食材配送软件对于分拣环节进行了全方位的信息化、标准化管理，才极大地提高了食材配送企业的工作效率，同时也有效地降低了人工操作带来的自然损耗。所以，有条件的话，可以选择一款专业的食材配送软件辅助企业管理。