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肉联帮快速扩张,连锁品牌如何持续盈利?

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肉联帮是一家主营社区生鲜的连锁零售小店,聚焦在肉、禽、蛋等消费者日常购物高频刚需的食材上面,主打优质低价的卖点,做出连锁品牌。但是,由于生鲜保质期短,储存环境严苛的原因,目前能在生鲜行业实现盈利的企业不多,肉联帮快速扩张,连锁品牌如何持续盈利?

肉联帮快速扩张

就在近日,生鲜零售连锁品牌 “肉联帮”完成了A轮融资,本次融资由美团点评产业基金龙珠资本独家投资。目前,肉联帮已经在广州、深圳等一线城市开始了近500家线下门店,并且与美团达成资本合作和业务合作,预计将在2020年实现门店布局扩张,重点与美团合力发展现实业务,重点投入到家业务,致力于打造成珠江三角洲领先的生鲜零售连锁品牌。

据了解,肉联帮由陈生创建,是一家主营社区生鲜零售的连锁品牌小店,专注于为消费者提供社区服务,主打特色“肉好吃、菜便宜”。肉联邦的创始人陈生曾连续创办过天地壹号和壹号食品两家优秀企业,在面对万亿级的生鲜零售市场时,陈生敏锐地察觉到了其中的商机,并战略性收购了广州乐家生鲜、厦门广物等优秀零售品牌。

截止到2019年,经过五年的发展,肉联邦品牌已经打响,充分发挥出了产业资源和供应链优势,为消费者提供更好的食材和服务。肉联帮采取“肉产品优质高价+其它产品优价”的组合运营模式,致力于打造出有影响力的社区生鲜连锁品牌,并且依托着住公司壹号食品原有的产业链发展肉、禽、蛋等产品。

肉联帮目前还是以线下门店为主要运营方向,加深与美团的合作是为了日后企业向线上发展,依靠美团、苏宁的合作资源做支撑,更好地在线上布局。生鲜产品的发展方向就是高频次、低客单价的消费场景,肉联帮致力于为消费者提供优质低价的生鲜产品,满足消费者高品质的购物需求。

目前,各大生鲜领域的巨头都非常注重生鲜产品配送环节消费者对时效性的要求,并为此设立前置仓、完善供应链等等作了很大的资金投入,但是肉联帮却专注于提升产品品质,从生产到销售的每一个环节都严格把关,做出自身的核心竞争力。

连锁品牌如何持续盈利

01.做平台化

生鲜零售行业面对的消费者十分分散,需求非常个性化,而且生鲜品类非常多样,具有非标准化的特性,这就需要企业做好平台化,往满足消费者个性化的消费需求的平台方向发展,这样才能拿到更大的市场份额,获得平台自身的竞争优势。而且企业想要做平台化,就需要强大的信息技术能力做支持,和完善的供应链体系、完备的冷链设施做支撑,这样才能打造出一个完善的生鲜连锁品牌平台化体系。

02.做标准化

生鲜零售行业面对的是一个极端分散和个性化需求的领域,长尾的尾巴特别长,这就需要企业做好标准化,也就是一个可以快速复制的标准化体系,连锁品牌的标准化和可复制性可以促使品牌的快速扩张和市场份额的占领。

原创申明:本文仅代表作者观点,不代表蔬东坡立场。系作者授权发表,未经授权不得转载。

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