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低温奶品牌排行榜分析，带你认识低温奶的未来发展趋势

随着消费者对新鲜、健康产品的偏好日益增加，国内消费者对于牛奶的需求量也随之增加，消费观念也正在逐步升级，向着多样化、健康化、安全化等方向转变。在奶制品上，保质期较长的常温奶需求增速逐渐放缓，而保质期较短的低温奶因具有新鲜口味和较高营养价值受到越来越多人的青睐，需求呈快速上升趋势。由于低温奶需求的快速增长，各大乳企也在加大力度快速进行市场布，低温奶品牌不断涌现，对低温奶品牌排行榜和未来发展趋势进行分析，可以有助于人们对低温奶的认识。

在低温奶品牌排行榜中，一些大品牌比如蒙牛，伊利等由于企业实力等各方面因素处于市场领先地位。这些知名品牌主要是凭借品牌力拉动产品的销售。根据京东提供的低温奶排名排行榜统计数据显示，排名前五的分别为：蒙牛每日鲜语全脂鲜牛奶、巴氏杀菌鲜牛奶、唯品低温纯牛奶、香满楼巴氏杀菌鲜牛奶和光明致优娟姗牛鲜牛奶。虽然大品牌企业在市场占据领先地位，但这些企业往往也存在一些不足，这给了中小低温奶品牌一定的发展机会，下面对低温奶的未来发展趋势做简要的介绍。
低温牛奶属于城市型产品的特性，现代渠道约占低温市场90%的销售额，其中小型超市和便利店更是以极快的速度在发展，这表示消费者愈发地追求便利性。企业应抓住这种特点，积极调整产品结构，以“一个中心、两个基本点”为原则，即以年轻人为中心，坚持便携装和增加风味调制乳这两个基本特点。毕竟现代渠道是低温牛奶的主力渠道，现代渠道建设滞后将会带来消费者老龄化和产品低档化。

当前低温市场中，鲜奶占低温牛奶销售总额的90%，而巴氏调制乳只占10%（包括功能调制乳和风味调制乳），这种明显的品类结构失衡严重影响了低温市场对更多细分市场的渗透，因此，未来主要有两个发展主题，即鲜奶产品概念升级和巴氏调制乳开发。

低温牛奶市场未来的发展，不仅依赖低线市场的消费渗透，更需要高线市场的产品升级与品类拓展，其中如何激活市场购买力更为紧迫。因此，对于区域龙头企业而言，要着力增加中高档产品的销售比重，将增加高档产品销售比重定位重要的营销目标。由此可见，在今后的市场竞争中，企业面对发育程度较低的市场应采取聚焦式布局策略；面对发育程度较高的市场应采用突出重点全面布局策略，考虑“10-15元、15-18元、18-20元、26-30元”这四个关键的价格区间。