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城市生鲜配送车用什么车运输？有哪些好处与劣势？

在国内各大城市中，我们都能发现各种各样配送生鲜的车辆，毕竟生鲜属于鲜活类型的产品，如果随随便便使用车辆来进行运输的话，很容易在半路发生意外，如果因为运输导致生鲜产品产生损耗，那就太不值得了，那么在大城市生鲜配送车用什么车运输呢？分别具有哪些好处与劣势？

首先是厢式货车。事实上，生鲜产品的配送与货物运输是一样的，主要是为了运输，但运输的货物并不一样。厢式货车是一个很好的运输选择，具有很大的内部空间，对生鲜产品可以起到高规格的保护作用。
而且生鲜产品对环境要求很高，冬天和夏天分别都有不同程度的要求，因此，选择厢式货车是一个不多的选择，而且厢式货车的密封性非常好，内部具有良好的密封性能。如果使用其他的货车，生鲜产品的新鲜度很容易因环境的影响而受损。

其次是冷链车，对于生鲜产品的配送商来说，配送距离比较近的可以直接使用厢式货车即可，但是有的城市相对比较大，从城北到城南需要花费大量的时间，如果还选择厢式货车的话，很容易对生鲜产品的新鲜度造成不可挽回的损失。
这样的话我们就可以选择使用冷链车，适当保持好车内的温度，将生鲜产品的新鲜度保持到最佳状态，这样的话即使运输时间很长，一般在产品的新鲜度上也不会有太大问题。而且随着生鲜市场的逐渐成熟，不少生鲜的配送商都选择使用冷链运输模式，不仅可以保障生鲜产品的品质，还可以满足消费者的需求，可谓一举双得。

上面两款车辆基本上就可以满足在城市里配送生鲜产品的要求，可以说各有利弊，厢式货车在运输产品数量上有很大的优势，毕竟车辆里面的空间大，可以放置更多种类的生鲜产品，不足的地方就是没有冷链运输的话，只能在小范围内进行运输，时间长的话很容易造成产品的品质产生问题。而冷链车则相反，拥有冷链技术可以让生鲜产品在一直保持一个比较适宜的温度，在产品的品质上能够更好地满足消费者的需求，但是美中不足的就是车内的空间小，没有办法运输太多的生鲜产品，只能在保证产品的品质下，将运输的速度提到最好。