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如今,电子商务成为商业中独具特色的一环,生鲜食品依靠电子商务的独特性拓宽了销售渠道,也逐渐开始出现以生鲜为主的电子商务平台和公司。我们的生活中也渐渐遍布了生鲜电商的身影。虽然说这是一个势头较好的行业,具有良好的发展前景,但是成立一家生鲜电商公司还是需要了解相关的优势和劣势。你想做生鲜的电商公司吗?我们先了解其利弊再看看生鲜的电商公司需要具备什么条件吧。

一、生鲜电商公司的优势

首先,生鲜电商公司的毛利润高。一般来说,平常的百货产品,除非拥有特定的品类的商品毛利润才能够达到20%,这已经算是很高了,但是生鲜食品基本上都可以达到40%甚至更高,比如白萝卜,利润高达60%。

其次,购买频率高。这是因为生鲜食品是日常生活中的必需品,俗话说:一日三餐少不了。相比服饰、电器之类的商品,在生鲜电商平台上已经形成购物习惯的相关用户平均登陆次数就会很高。而且生鲜类产品一般是以家庭为单位,购买量较大,累积数据超高。

最后就是抗风险性。不论在经济萧条还是什么其他情况下,人们会减少在其他商品上的消费,但是在生鲜类日常需要的商品上不会有大幅度的削减。

二、生鲜电商公司的劣势

首先时商品很难标准化。从新鲜程度、品质、外貌上,即使是同一只猪身上的肉也会有区别。这就会造成实物与图不相符的情况,从而会增高退换货的频率。不仅会使物流客服成本增加,而且会浪费生鲜食品。解决这个问题的关键就是需要注意分类以及包装时间,这就会增加人工成本等一系列的支出。

其次是配送力度非常大。大部分的用户群体都会提前订购,而且为保证食材的新鲜度都会配送时间都会要求集中在一个时间段。在时间及配送条件上,生鲜产品存在着众多挑战和局限。

最后但是最重要的是需要重点注意安全问题。因为生鲜食品在未送达之前是未经烹饪的,在运输过程中需要保证无污染,在运送之后还要保证无变质,运送到家之后还要有后续的售后服务,否则一旦出现了安全问题,消费者的安全不能被保证,公司的信誉度会出现大幅度降低。

对于这些优势和劣势,生鲜的电商公司需要明确并要有相应的应对策略。所以,加入生鲜食品要谨慎。

三、生鲜电商公司具备以下条件:

生鲜的电商公司不断涌现,同质化现象明显。推出规格化、精细化的产品不仅拥有自己特色的产品和服务,也会和传统的农贸市场和其他生鲜电商所区别,从而增加自身的竞争优势。

其次,要拥有冷链运输系统。从食材的供应、供应链以及食材的新鲜度等方面,冷链运输系统是必不可少的。

最后,生鲜食品储存也是需要注意的问题。很多生鲜食品具有时令性,大多数生鲜食品的保质期较短。这就要求先对市场进行预测,然后提高库存容量或者储存科技等措施来降低储存的成本。

开一家自己的生鲜的电商公司需要考虑的问题很多,在互联网+的作用下,生鲜电商公司一定会有很多新的机遇和挑战。

原创申明:本文仅代表作者观点,不代表蔬东坡立场。系作者授权发表,未经授权不得转载。

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