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丰食试运营，外卖界的新星即将升起？

就在近期，作为国内物流行业的代表企业，顺丰速运有限公司在顺丰同城上线了一款外卖平台——“丰食”，在丰食平台上，顾客可以选择订购团队送餐服务。目前虽然顺丰公司对外回应称送外卖的丰食平台，目前仅针对自己公司的员工团餐，暂时还没有对外服务。那么丰食平台的试运营意味着什么呢？对当前外卖行业又会有什么影响呢？
丰食平台起源
顺丰为什么会上线丰食平台？作为物流行业的龙头老大为什么一开始真的是要和美团、饿了么竞争外卖市场吗？对于这个问题，顺丰的相关平台负责人回复说是，主要是在疫情期间，为了保障公司几十万员工的用餐安全而开发的。该程序于今年三月份才上线，目前已经运营了两个多月了，但依然还处在商家入驻和试运营阶段。可见本来只是作为一个试运营平台，为顺丰内部员工服务的，结果发现该项目具有很好的商业价值，因此，扩展到了团餐外卖业务。

丰食平台的定位
丰食平台主打的是团餐服务，团餐可以说是被外卖界认定为餐饮行业的最后一片处女地。顺丰方面把“丰食”平台的主要服务对象设定位企业团餐订购，与美团、饿了么的目标客户及服务对象不同，而且从顺丰的回应可以知道，“丰食”平台目前还尚处于商家入驻和试运营期，是顺丰对团餐外卖的一次试水，目前也仅开通了外卖下单业务，还有部分业务没有开通，而且目前也有几家餐饮品牌入驻，如：德克士、必胜客、云海肴、吉野家、味千拉面、西贝、真功夫、俏江南等，相信未来还会有许多商家入住的丰食平台的。

丰食平台试运营的影响
从短期来看，目前的丰食平台还处于初期阶段，入驻的商家还不是很多，平台内部的项目类别也还不太完全，所以近期的丰食平台暂时还无法对美团、饿了么等外卖巨头产生影响。但是从长远的角度来看，丰食平台的主要服务目标是团餐，即使是美团与饿了么这样的外卖巨头也没有将团餐市场完全占据，丰食平台还有很大机会，而且凭借着顺丰公司的强大配送能力，相信在不久的将来将会看到丰食平台的崛起，成为团餐外卖行业的一面新的旗帜。

综上，目前，丰食平台虽然还处于试运营阶段，但绝不可小觑，凭借着高效的配送优势以及团餐行业的巨大市场，未来的丰食平台很有可能能够成为与美团、饿了么分庭抗礼的存在。