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做生鲜配送怎么样？影响生鲜配送行业的因素有哪些？

做生鲜配送怎么样呢？影响因素有哪些？总体来说，情况还是相当喜容乐见的。近几年，蔬菜水果的价格开始上涨、生鲜配送行业规模化分工时代到来，生鲜配送这门行业逐渐变得赚钱起来，生鲜配送市场是个亿万级的市场。就目前来说，市场仍有很大的发展空间。

做生鲜配送究竟好不好
笔者认为现在的这个社会没有任何一个行业存在好不好做这个问题，只有不同的人做结果不同，生鲜配送的关键在于如何保鲜？把这个问题解决之后，用心做好服务。它的市场前景还是不错的。现在城市人们的消费意识有所提高，比较看重质量和服务。消费者更加注重食品健康。但是他们的生活节奏快，工作压力也很大，所以没有太多的精力去逛菜市场和超市。
由此来看生鲜配送市场还有很大的市场前景，这样要求配送员积极性也高，人数多，时间点集中。做生鲜客户的群体不一样，商业模式特不一样。主要有一般家庭，团体客户B端、比如商场、学校、企事业单位、大型国企、政府等，社会餐饮如酒店、连锁餐饮等。做家庭我觉得前期试水可以，门槛低，可操作强。团体客户B端是最挣钱的，品质要求高，价格稳定，风险小，毛利高。缺点是很难开放。
做生鲜配送的具体情况
生鲜配送行业最大的成本是劳动成本，而人是制约生鲜配送发展最大的阻碍。做生鲜配送一直面临很多的的困难。最主要的一是产品标准不统一：生鲜类蔬果很难像非生鲜商品一样可以完全固定某个商品的克重。二是产品消耗大：生鲜产品由于季节、温度、湿度的不同，很难储存，容易变质，很难让客户满意。三是供应商配送成本过高，四是配送容易损坏等等。
如何解决当前难题
面对这些困难，我想给那些做生鲜配送起步的人员提供一些建议。采购是生鲜的配送的关键，不能严防死守，要进行明智性的管理，建议性的引导。注重人工效应，配送司机是最好的客服，建立司机与客户之间良好的关系，有助于生鲜配送的成功。
当下市场做生鲜配送怎么样？这要看真正体会过的人，所谓如人饮水，冷暖自知。做生鲜配送比我们想象中更加有挑战性，无论我们做哪个行业都要面临许多的问题与困难。我们能做的是去了解这个行业的具体情况。最重要的是坚持，只有对自己所做之事足够用心，才能让事业风生水起。