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开水果超市利润怎么样?如何提高水果超市利润?

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目前大家的生活水平提高了,什么样的水果可以说是想吃就吃,好多人萌生了开水果超市的想法,但是现在的生鲜店遍地都是,那么开水果超市利润怎么样?,也不知道如何才能找准自己的特色让利润最大化。现在我们就来分析下:

一、开水果超市利润怎么样?

水果超市因地制宜,不同地方利润不一样。正常来说,水果超市的毛利基本上还是不错的。有的店毛利高,有的店毛利低,是受到周边环境和消费水平的影响。一般来说,开水果超市集中在5个地方–菜场附近、公交车站附近、中高档居民区、成熟居民区、医院旁边。

菜场聚集了小区的人流,去买菜时顺道会带点水果,客户一般固定,如果有合适的固定摊位,想必利润不会少;公交车站是人流集散地,如果水果新鲜,促销活动给力,带的人也不在少数;高档居民区销售高档水果利润很可观,但是对选品比较严格,需要有经验的人把控水果品质,对于初出茅庐的店家不太适合;成熟居民区流量大、购买固定,有一定的收益流水,摸清楚居民的消费习惯,生意肯定会兴隆起来;医院旁边除了卖一些日常的水果,可以发展果篮、礼盒等产品线,走量适中,但利润很大。

二、如何提高水果超市利润?

可以营造社群优势,发挥自己特色。水果超市如果想要有一定规模,需要找准自己的特色。超市售卖水果,主要是靠人流量,如何提升客户好感度和粘合度是需要思考的。一是店家可以开辟精准的社群服务,将进店的客人拉入水果群,每日定时推送特价水果和新鲜水果类目单,不仅让客户足不出户就可以购买,推出的特价水果还能降低损耗;二是可以和别的行业互相搭配,在超市卖一些零食、蔬菜、酒品等,满足客户多种需求。三是制定办卡、积分、返利等优惠制度,吸引用户再次购买。四是可以入驻线上销售平台,发挥第三方优势,将水果带给更多有需求的客户。五是填充自己的商品种类,开辟特色水果专区,如反季产品和地域产品,满足有特殊需求的客户。

从上面的分析看,水果超市是有利润的,只是利润大小的不同。如果找准自己的定位,进行量、价和损耗的控制,注重诚信和优质服务来留住人气,发挥多种渠道等优势,是很容易获利的。

原创申明:本文仅代表作者观点,不代表蔬东坡立场。系作者授权发表,未经授权不得转载。

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