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生鲜新零售解决方案:生鲜新零售存在的问题该如何解决?

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生鲜新零售的出现,各大生鲜电商平台都有着不同的终端服务体系、仓储布局,来更好的服务消费者,可以看做是终端流量获取成本、后端供应链效率不断优化的过程。各家在“最后一公里”的战事告一段落后,又迎来一个更大的问题:第一公里。

“第一公里”一经出现,便成为生鲜零售大战的制胜关键。

生鲜新零售存在的问题该如何解决?

市场上,不同企业对生鲜新零售问题解决的方案上不尽相同。

阿里巴巴

阿里巴巴坚持数字农业,在产销两地,持续建设数字集运中心。先推进“从产品到商品”的预处理、流转,再推进“从商品到品牌”的溢价提升,试图以自营模式,构建一张标准化的数字化农产品流通网络。

美团

美团一方面借助旗下快驴,凭借已建立的仓配网络,深入原产地拓展供应商;另一方面,美团旗下资本自2017年起,相继投资了谊品生鲜、肉联邦等食材细分领域企业,则直采与投资并举。

美团还进行供应链端的资本连接布局,已助力旗下美团买菜、小象生鲜等生鲜零售平台。

拼多多

拼多多想通过用户数据反哺种植端结构,在2018年便提出“一起拼农货”计划。

截止到去年,拼多多已带动数万新农人返乡创业,并一直在推进“拼购+产地直发”模式。

兴盛优选

另外,在长沙本地颇具声量的社区生鲜电商-兴盛优选,则主要通过搭建平台,聚集区域市场内的近场供应网络,以轻资产的方式,对接供需两侧。

兴盛优选在策略上,兴盛优选则采用“农村包围城市”的策略,深入地级市、县、乡镇等下沉市场,集中助力区域市场下,社区团购场景下的生鲜消费。

每日优鲜

每日优鲜是以前置仓为特色,聚焦一二线城市。与深耕下沉市场的兴盛优选等社区团购不同,每日优鲜的定位更为精准。

另外,每日优鲜已经宣布成立“百亿俱乐部”,计划在未来五年内,对生新供应商进行研发、品牌、渠道、数据、资金、资本六大赋能,预计投入100亿,进一步强化上游供应链网络,按照80%源头直采、50%联合品牌、20%战略投资的模式,与供应商共同建设生鲜供应链生态。

总的来说,放眼整个生鲜新零售行业,一场争上游赛跑已经开始,“第一公里”已经成为游戏是否胜利的关键词。可以毫不夸张的说,谁能够率先建立新零供关系,谁就极有可能成为这游戏中,最先跑到终点的那个。

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