在【东坡学院】信息系统项目管理师培训会上，东坡学院导师团与各生鲜配送企业运营人员，以提升企业运营效率为出发点，结合蔬东坡管理软件，深入探讨了配送业务落地信息化管理难题。
基于导师团的分享及现场参会者的反馈，蔬东坡总结了实操六问，以飨读者。
一、客户习惯手写拍照发单，如何引导线上商城下单？
在企业的运营过程中，有部分客户是通过手写拍照进行下单。这样会增加后台数据人员的工作量，还易导致由于报单商品名称与商城名称不一致，导致报单商品和实际发货商品出现差异的问题。
而使用线上商城下单后，可以避免此类问题出现，还可以在系统的业务员渠道管理中，查看未下单客户，进行催单下单，提升销售，维系老客户。那么生鲜配送企业，应该如何引导客户在系统商城下单呢？
业务员客户培训
配送公司将所有手写下单客户，划分到具体业务员，由业务员负责跟进和维护，业务员这边教会客户下单，或者代客户下单，所有订单不通过后台数据员进行处理。
强调线上下单的便捷性：系统商城可快捷下单，在快捷下单模块中，系统收藏了常购清单，下单十分便捷。并且可以直接在手机上查看，历史下单明细，不会出现纸质商品明细丢失的情况。同时线上下单支持线上支付，支付更加便捷。
线上下单营销活动
业务员在与客户进行操作培训时，企业可以制定相应的营销活动，进行线上下单转化。具体有如下两种方式：
线上下单发优惠券：在线上商城制定连续下单活动，如客户连续7天线上下单可获得优惠券【系统支持各类优惠券】，一方面可以给连续下单的老客户以激励，另一方面，也可以作为业务员的宣传点，对未下单客户进行宣传。
操作：在系统中，手动发放优惠券给线上下单客户。强调只有在线上商城下单才有优惠活动，代下、后台下单没有优惠券。
线上下单送礼品：在线上商城制定连续下单活动，如客户连续7天线上下单可获相应礼品，同时下单金额转化为积分，可以在积分商城上额外兑换礼品。
操作：在系统后台订单列表，可以用高级筛选功能，筛选订单来源，为线上下单的客户赠送礼品。仓库在分拣时，可以将相应礼品，直接投放到线上下单客户的配送筐中。
二、系统是否要开通在线支付？支付方式和账期如何配置？
建议开通在线支付。目前主流生鲜配送企业均已采用微信商城、小程序商城下单，支付方式有货到付款、微信支付、余额支付等三种方式。在账期配置上：
下单支付
下单支付及客户在商城下单，需要支付货款金额后，才进行货品发放。对于客单价低、回款难的客户（小餐饮店等），一般我们建议设置客户只能下单支付。这种可以在系统的客户档案中，设置不允许“货到付款”。
PS：目前，线上支付提现费率一般为千分之六，蔬东坡系统后期将会对接金融，商户号入驻90日、有30天连续正常交易，可以开通企业付款到零钱，这样可以账款可以不到公户合理避税。
账期客户
在系统中，可以在客户档案中，设置客户的信用额度或者时间账期，当达到账期客户还未付款时，客户下单前会有提醒后台客户档案中也会有提醒，这样通过系统控制坏账的产生。目前，生鲜配送企业针对长期稳定的客户，一般分为半月结或月结。
PS：生鲜非标商品下单支付金额和分拣发货金额有差异如何处理？
答：客户采用在线支付，分拣发货金额与下单金额的差异，会直接通过系统，多退少补到客户余额。
三、在激烈竞争的市场环境下，如何提升公司销量？
对于生鲜配送企业来说，提升销量，可以在线上商城中，开展丰富的营销活动。如：
限时抢购：针对较低价格采购的商品，通过限时和限量的抢购方式，在截止下单前提前设置活动，引导更多的客户关注，这样可以带来其它单品的销量。
满减满赠：为了增加客单价，减少配送费用，可以通过这种满减满赠多区间的促销方式，尽量引导客户达到指定客单金额，从而达到合理的客户毛利。
针对新客户：注册就送优惠卷，优惠券数量以三张为宜，做到用户「前三单」都有优惠卷可用，培养用户的消费习惯。
针对沉默客户：给不活跃的客户发放「有效使用时间」优惠卷，让他有不用就亏的感受。
针对老用户：设置激励，连续下单「3天、5天」，即可获得红包或者满减优惠券、单品优惠券。
针对专题活动：可以设置专题优惠券，发放的优惠卷只能购买本专题才能使用。用以配套专题商品。
同时，企业因物流、商品等产生售后问题，可以通过补发优惠券的方式，即补偿又激励了客户。【点此查看更多】
积分：主要提高客户在商城购买的粘性，购买越多积分越多达到一定数量后可以兑换商品，减少客户在其它平台下单的可能性。
除此之外，还可以通过运营优化，来提升企业毛利。在蔬东坡生鲜配送系统中，可以利用毛利统计功能，通过对商品、客户、业务员多维度，统计商品和客户的毛利，进行分析汇总，企业可以选择：
优化客户成分，终止与部分负利润客户合作；
优化产品结构，如生鲜产品价格波动大，可以及时进行价格采购及售卖调整；
优化企业运营成本，工作业务明细到人，从而进行效率管控、绩效评估等。
下期预告：生鲜配送企业，如何合理设置运营时间和截单时间？如何减少早上打印订单时间？如何通过调整库房，加快标品分拣效率？我们下期再见。
