新闻报道

有图有真相！蔬东坡如何做生鲜仓储管理？

仓储管理是生鲜配送公司尤其要重视的一项，为什么呢？因为忽视仓储管理极有可能为公司带来损耗。按小编的话来讲，码在仓库里的不只是一颗颗大白菜，更是一张张红色钞票啊！但是对于一些小公司特别是创业初期的公司来说，因为仓库规模小，便认为仓储管理不会发挥多大用处，就草草了事，这种想法真是百害无一利。
众所周知，生鲜是短周转品类，周转越快损耗越低，在库期间损耗越少意味着企业成本越低。做好仓储管理不仅能帮助企业尽可能减少不必要的损耗，还可以提升配送效率，便于管理人员工作。
而且初期就建立好的仓库管理办法，有利于企业员工养成一个好习惯，执行力得到提升；同时提高员工的专业素养；久而久之，就可以逐渐形成统一、规范的行为准则。
但是对于一些小企业来说，“造”出一套专业的仓储管理办法因技术有限，十分困难。这时候如果呦呦切克闹，蔬东坡仓管来一套，就能事半功倍了。今天小编就和大家分享一下生鲜配送仓库管理的方法技巧，并配图，用事实说话给大家看看蔬东坡的执行力如何。
仓库管理要点一：重点突出，特殊保护。
止损！止损！止损是生鲜运输永恒的话题。生鲜损耗的控制是企业们关注的NO.1。就像白菜，葱这种叶菜类蔬菜大家平时在菜市场买的时候都得小心着提回家，生怕挤着压着，更别提鸡蛋了。一小袋蔬菜都要如此费心，更何况订单量巨大的生鲜运输链呢。这时候，一个周转筐便能解决绝大部分生鲜“娇贵”的问题，而且相当节省空间，分拣时订单直接入框、装车降低搬运损耗。

仓库管理要点二：生鲜商品分类存放
就像在图书馆看书一样，书的种类分门别类，生鲜的仓储管理思路万变不离其宗。一般来说，在规划生鲜配送仓库时就会有明确的功能分区，像保险区、冷送区、常温区，亦或者是卸货区、分拣区、投框区……与之相同，在对仓库生鲜管理的过程中，对于商品分门别类的储存，即可以让产品安全存放，还可以提高工作效率。

杭州菜无忧
仓库管理要点三：商品存放栈板上
防潮！防霉！易移动！这种方式在生鲜企业中十分常见了。搬运过程中也会造成商品的损耗，生鲜放在栈板上，地叉车就可实现快速移动，非常节约时间。

仓库管理要点四：流量大的商品要存放在靠近通道的位置；保鲜要求高的商品晚进早出。
可谓近水楼台先得月，这句话形容处境离成功极近的状态，用在仓库管理也是说得通的。省时省力才能高效。企业每天要处理大量订单，靠近通道位置呢就便于就近加工处理了，转个身弯个腰就能拿到产品，这极大提高了工作效率，还减少了对生鲜的挪动次数，任何一个细节都要做到止损。
对于仓储管理就简单介绍到这。大致看来，一个生鲜企业的完美运作离不开专业化的管理模式。管理模式不只是大规划，更应渗透到细节。不积跬步无以至千里，不积小流无以成江海。
本文内容部分信息来源于网络，如有不当请联系删除
文章来源：https://xueyuan.sdongpo.com/c-7856.html