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生鲜采购流程,生鲜采购如何避免采购询价难的问题?

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生鲜采购,行业内的人都知道,生鲜采购是一个很敏感的岗位,很多企业在找采购员时,是不会随便找的,一般会找老板的亲属,老板比较信得过的人,所以,大家都说采购很难,采购渠道,价格等都是需要采购人员做好相应调查分析的,很多人好奇,采购这么难,采购的流程是怎么样的,生鲜采购如何避免采购询价难的问题?

生鲜采购流程

生鲜采购有很多,有些是生鲜配送企业的采购,有些是生鲜超市的采购,这里主要以生鲜超市采购为例。

生鲜超市采购流程

1.联系供应商

等待供应商到来是一种方法,但是生鲜食品的价格和品种差异很大。采购员需要主动在批发市场和供应商交谈,调查,这对于新开的超市尤为重要。

必须根据商品类别对供应商进行分类,并且根据采购效率,不同的采购人员会收到不同类型的供应商。

明确规定了供应商必须提交的相关信息,比如,供应商的生产许可证,与产品相关的证明文件等。

与供应商谈判时,我们可以要求供应商提供产品的真实样品,供买方检查和判断。

2.价格

购买价格是指超市买家收到供应商的产品报价后,他去市场了解类似产品的价格,并将其与供应商的报价进行比较以确定选择。

3.议定价格

确定供应商之后,超市买方必须与卖方协商他们提供的商品价格。在进行谈判之前,买方应作一些准备,通过各种渠道了解卖方对其他超市的实际供应价格,然后分析超市的经营利弊,以增加价格谈判的分量。为公司获得最佳的供应价格。

超市购买者必须事先确定最高可接受价格,如果超过这个价格就要果断地放弃,然后再寻找其他供应商。

4.将商品导入到商店

在超市确定了供应商之后,必须通过规定的程序将要购买的产品提交批准,并且一旦批准就要开始把商品导入商店阿工作。

生鲜采购如何避免采购询价难的问题

生鲜采购这个环节,最大的问题就是不透明,生鲜的价格很容易上下浮动,采购容易从中拿回扣。要避免这种情况,建议的是使用系统来解决这个问题,这里推荐的是蔬东坡的系统。

1,蔬东坡团队针对采购询价问题推出了询价报价的功能。

首先,公司的采购员可以根据公司的需求在后端系统中设置查找列表,包括购买的商品,购买的商品数量和供应商。

供应商可以及时收到PC和移动终端上的查询表以查询表的报价,简单来说就是企业创建查询表的链接并通过联系软件将其直接发送给供应商。

供应商可以直接单击链接,并根据收到的询价从各个方面进行报价。

报价完成后,系统可以自动汇总收到的报价,并且采购员可以比较多家供应商的报价,然后选择更合适的供应商。

2,询价报价功能有什么好处

公开性:对于企业而言,流程是可见且开放的,避免了采购与供应商之间的串通。

省时省事:采购员不再需要一个个电话沟通,然后进行分析和总结,蔬东坡这种形式选择自己的供应商可以节省时间并提高对企业的忠诚度。

提高效率:采购可以及早选择合适的供应商,并在一定程度上确定采购时间,从而提高工作效率。

以上就是一般情况下,超市采购的一个流程,但是这是比较粗略的,感兴趣的建议对这方面进行再深入的了解,至于采购询价难题,建议的是使用系统,公开透明。

原创申明:本文仅代表作者观点,不代表蔬东坡立场。系作者授权发表,未经授权不得转载。

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