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农贸市场是卖什么的？传统农贸市场和新型农贸市场有什么区别？

农贸市场是“三农问题”、“民生工程”的工作平台，是城乡居民的“菜篮子”，兼具社会性和利益性。农贸市场为人们提供了互通有无的平台，促进城乡发展。不同于其它商业模式，在农贸市场上，人们不仅可以自行挑选偏好的农产品，还可跟老板议价。你了解农贸市场是卖什么的吗？传统农贸市场和新型农贸市场有什么区别？

1、农贸市场经营范围
农贸市场主要销售水果蔬菜、海鲜肉禽、粮油酱醋、豆制品、调味料及各种土特产等农产品，其中蔬菜产品占比最大 。传统农贸市场因人工成本高、基础设施不完善、市场竞争激烈等因素面临发展困境。随着科学技术的发展，农贸市场也发生了翻天覆地的变化，传统农贸市场一跃成为新型高端农贸市场。让小编带你们认识二者的区别吧！

2、传统、新型农贸市场的区别
传统农贸市场和新型农贸市场在食品安全检测度有区别。传统农贸市场没有先进的食品安全监测设备，也没有系统的对食品成分检测的意识。这常会造成禽流感、肺炎等疾病传播。而新型农贸超市不仅增强了食品安全检测的意识，还有高端的食品检测仪器作为辅助，新兴农贸市场的产品都是通过层层质量筛选出的优质产品。
其次，二者的运营管理模式有区别。传统农贸市场主要靠人工运营：人工计算、人工搬运、人工摆摊销售，可以说效率极低，还占用大量的人工成本。新型农贸市场将互联网与产业结合，打造完整的线上数据运营管理模式，实时监测库存、进货、财务等状况，可以降低人工运营、时间成本，极大提高运营效率。

二者的销售环境有区别。当我们一提到传统农贸市场，脑海中便会浮现摆放不一的摊位、角落里腐烂发臭的剩菜、乌漆墨黑的地面。总体来说，农贸市场环境是偏于脏乱差的。而新型农贸市场不仅布局合理、环境整洁，还对不同品种的食品进行分类摆放，便于消费者寻找。
最后，二者的市场信息透明度有区别。传统的农贸市场会出现坑蒙拐骗顾客现象，也会出现恶性竞争现象，主要是由于市场信息机制不完善、不透明。在新型农贸市场中，不同产品的市场价格有明确的标注，严禁哄抬、压低价格。透明的市场信息，可以使广大消费者对不同商家行为进行监督与举报，严正市场风气。