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生鲜b2b的优势在哪里？现有的最新B2B生鲜营销模式是什么？

在新的冠状肺炎流行期间，为了减少禁足在家的人们出门的频率，许多国内传统的超市和餐馆开始涉足在线业务。因此，生鲜的电子商务在人均使用时间和订单量等方面取得了实质性的突破性增长。在这种流行情况下，生鲜的电子商务一直供不应求。新鲜B2B的存在确实解决了新鲜食品交易和流通过程中的问题。 B2B平台作为行业中介交易的服务平台，具有开放产业链，减少交易中间环节，提高产业流通效率的特点。与B2C模型相比，作者认为B2B生鲜营销模式具有三个优点：
首先，与传统的生鲜产业循环链相比，生鲜的B2B模式的出现不仅减少了交易的中间环节，缩短了制造商与最终消费者之间的距离，减少了库存，减少了损失，但非个体经营者不能保证商品和服务的质量。

其次，B2B平台通过聚集供应商和分销商，提高了产业链中不同实体之间的产品流通效率，允许买卖双方在透明的环境中进行交易，解决了新的信息不对称问题。
第三，B2B通过整合订单和集中采购在价格上具有优势，并减少了公司的库存，这是整个生鲜农产品产业链的组成部分。

B2B在整个生鲜食品行业中的市场潜力巨大。根据艾瑞咨询发布的“ 2018年中国新鲜食品电子商务行业分析见解”，中国的新鲜食品电子商务市场正在快速发展。交易规模约为1391.3亿元，同比增长59.7％。也有机构预测，到2020年，生鲜电商市场交易规模将突破3100亿元。但是，值得注意的是，如此庞大的新鲜市场未能培养品牌新鲜品牌。
那么，现有的最新生鲜B2B营销模式是什么？如何划分模型？它们的优缺点是什么？
1.自营模式
生鲜自营模式，是属于一种闭环的服务性质。它属于闭环服务性质。 自营模式增强了公司商品来源、商品质量、商品供应及物流配送的管控能力。这项标准化的服务对消费者具有很高的粘性，但是该模型较重并且限制了公司的扩张速度。公司承担风险和资金的压力更大。
2.撮合模式
撮合平台的核心是促成交易。 生鲜农产品的上游和下游分布广泛，价格波动很大。这类企业家希望成为一个平台。上游集中供应商和下游集中用户可以快速积累用户，但交易量不高，用户粘性差。在传统的供应链系统中，批发商和农民之间的信任关系和合作频率非常稳定，并且对平台的依赖性很低。 农民的互联网水平很低，只允许一只手付款。农民很难在平台上交易商品。

就生鲜电商领域而言，目前人们普遍较关注B2C、C2C、O2O等交易模式，将目标直指消费者。这几种类型的交易模式降低了购买门槛，极大地方便了消费者，但大部分是小宗交易。基于电商交易平台的交易模式并不只有以上三种，B2B交易模式其实更适合生鲜电商这一行业。