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如何开一家海鲜配送中心?发展前景如何?

餐饮行业目前在我国发展的也越来越好,并且海鲜在整个餐饮行业的销量也是十分领先的,很多人便看中了海鲜生意,想着生鲜配送那么火热,海鲜配送是不是也同样,其实海鲜配送不是那么简单,要有足够的资金,团队,还有有好的市场思维。所以我们先来了解一下这个行业。如何开一家海鲜配送中心?海鲜配送中心的发展前景如何?

如何开一家海鲜配送中心?

1.寻找优质货源

海鲜配送中心也是需要优势的货源,但是我们一开始不要直接找产地货源,因为海鲜的特质是运输成本比较高,每次运输的数量不多,并且成活率也不多。所以如果出产地离我们较远的话,在运输成本上就非常高,所以我们做生鲜配送的话最好的就是借势,我们可以在这周边选址,建立海鲜配送中心。

2.考察市场

做生鲜配送中心重要的就是分销商,找当地的海鲜售卖和海鲜酒楼,在去之前要了解竞争对手的产品和价格,以及当地的海鲜市场的情况,再将自己海鲜配送中心的海鲜产品推荐给酒楼和海鲜超市,最主要的优势还是要产品新鲜,价格实惠,当自己的海鲜配送中心有了市场,后期的经营也就非常顺利了。

3.配送

其中配送过程也非常的关键,配送过程中注意运送海鲜的车辆是否空间足够大,对海鲜的充氧量,制冷系统是否完善,保证海鲜在运输过程中的成活量,所以在经营一家海鲜配送中心时,一定要对于车辆和设备进行严格考察。

海鲜配送中心发展前景如何?

目前海鲜的市场前景十分广阔,一直以来关于海鲜这一领域的销售额是持续增长的。根据数据分析,在未来对于海鲜的需要还会持续增长。国家也非常重视海洋经济的发展,海洋资源的开发将大力促进海鲜行业的发展,预计在2020年,我国的海鲜产量将达到4800万吨。所以海鲜市场十分广阔,那么海鲜配送中心的生意也就不会断。

并且现在生鲜行业发展迅速,生鲜中包括海鲜水产,需要海鲜的地方就更多,不仅仅局限于海鲜酒楼,还有生鲜超市,海鲜零售店,海鲜小吃店等等都会非常需要海鲜,只要海鲜有市场,同时海鲜配送中心的产品优质,价格实惠,未来的前景非常可期。

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