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生鲜产品是老百姓日常饮食必不可少的食材品类,在我国生鲜消费市场规模庞大。随着电子商务这一销售模式兴起,生鲜电商也成为一大竞争激烈的领域。依据商业模式、面向客户群等不同,作为产品销售和服务的载体,生鲜电商系统也出现了多种类型。那么,生鲜电商系统主要类型有哪些?每个类型分别有哪些代表性品牌?下面本文就对此做深入介绍。

一、B2C模式的生鲜电商系统

B2C模式的生鲜电商系统是目前市面上使用最广泛、流量最大的一类生鲜电商系统。B2C生鲜电商最大的特点就是少对多,即“集中采购+零散销售”,通过大批低价进货和加价零售之间的价格差形成利润空间,所以这种类型的生鲜电商系统具有面向终端消费者的入口,通常拥有较美观的UI和较大流量承载力的服务器。这种类型生鲜电商系统的代表品牌有天猫生鲜、永辉生活、中粮我买网等。

二、B2B模式的生鲜电商系统

B2B模式的生鲜电商系统核心关键就是系统整合订单的智能算法够不够强大,这也决定了整个系统运营生态能不能做到压低成本、降低库存。B2B生鲜电商需要对接上游供应端和下游销售端,所以这种类型的系统需要有强大的采集、整合、匹配订单信息和货源信息的功能,效率和匹配度是衡量该类型生鲜电商系统的重要指标。代表品牌有美菜网、海上鲜、冻品在线、宋小菜等。

三、O2O模式的生鲜电商系统

O2O模式的生鲜电商系统解决的是传统零售商缺少“上网”渠道的问题,所以这种类型的系统最关键的功能就是对接线上平台和线下实体店,要求可以整合区域范围内众多实体店的销售数据、市场资讯,并且可以从线上为店铺进行营销推广和引流。可以说,O2O模式的生鲜电商系统是大数据技术运用的集大成者。代表品牌有本来生活、每日优鲜、顺丰优选、百果园等。

总的来说,在消费升级这一大趋势下,生鲜电商的发展前景受到普遍看好,各种类型的生鲜电商系统不断诞生、交叉、融合或者淘汰。除了本文列出了三种主要的生鲜电商系统类型,还有各种细化衍生出的类型,如以无人零售为核心的生鲜电商系统,以社区拼团、社交平台为核心的生鲜电商系统等等,共同为生鲜电商领域的繁荣发展贡献力量。

原创申明:本文仅代表作者观点,不代表蔬东坡立场。系作者授权发表,未经授权不得转载。

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