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电商开卖生鲜蔬果的有哪些类型?是如何解决其中的难题的?

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老百姓每天都会购买的就是生鲜,我国每年的生鲜购买量也是很大,所以生鲜也成为一个热门的行业,再加上2020疫情爆发,也是将生鲜推送上了热门话题,也让很多人想要加入生鲜行业,在以前,我们在网上买衣服,买书,买鞋子已经不算是新鲜事了,并且操作使用都很方便,现代消费者的需求,再加上电商的不断更新,几年来也出现了各大电商平台,当生鲜被人们越来需求,人们对于饮食的要求更高的同时,各大电商平台也纷纷转战生鲜市场,开始售卖生鲜蔬果。所以今天我们来聊聊电商开卖生鲜蔬果的有哪些类型?是如何解决其中的难题的? 

电商开卖生鲜蔬果的有哪些类型?

1.综合性电商平台开卖生鲜

综合性电商平台我们熟知的有京东,天猫,一号店,苏宁易购等。这些电商平台凭借自己本身的优势,庞大的客户数量,自己的物流仓储系统,使得这些平台在转战售卖生鲜的进展很顺利。并且当代消费者的普遍心理就是比较信赖大品牌,所以这些电商平台还是具有一定的品牌优势。

2.物流电商平台

物流电商平台顾名思义就是原本是专门做物流,快递服务的电商平台开始售卖生鲜蔬果了。其中具有代表性的是顺丰,所推出的顺丰优选就是专门售卖生鲜蔬果的。顺丰的优势就是有大量的仓储中心和在70个城市超过500家顺丰店铺。为售卖生鲜蔬果做了很好的铺垫。

电商开卖生鲜蔬果是如何解决其中的难题的?

生鲜蔬果最大的问题是什么,就是保质期短,容易腐烂,难储存。那么电商卖生鲜蔬果就会把这些问题更加放大,所以电商平台是怎么处理的呢。

1.产地直发

很多电商平台会与农户进行合作,在自己的线上平台发布所售卖的蔬果信息,等接到消费者的订单,再由农户进行采摘发货,这样的产地直发的方式不仅能够减少农户端的蔬果浪费问题,也可以减少蔬果的运输周期,从而能够将产品以更加新鲜的状态送到消费者手中。

2.冷链物流

冷链物流已经再电商中非常普遍了,各大生鲜电商平台有自己的冷链仓储和冷链物流,生鲜蔬果无论处于哪个地方,所处的温度,湿度都是良好的存储条件,最大限度的延长其保质期。

原创申明:本文仅代表作者观点,不代表蔬东坡立场。系作者授权发表,未经授权不得转载。

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