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蔬果采购系统是什么？蔬果采购系统有哪几种类型？

网络购物可以算是中国市场上的潮流了，不仅生活日化、锅碗瓢盆这些可以在网上买到又便宜又好用的产品，连瓜果蔬菜这些运输保持不易的产品都能在网上购买了。目前，线上购物出现了向大宗蔬果采购交易渗透的趋势，不少商家开始琢磨自建蔬果采购系统。那么，蔬果采购系统是什么？蔬果采购系统有哪几种类型？下面本文就对这两个问题做进一步阐述和剖析。

一、蔬果采购系统是什么？
所谓蔬果采购系统，就是一种专门为蔬果类产品大批量交易而开发的智能化数字采购平台，其特点就是智能拟合订单交易，大幅提升蔬果采购的效率，让买家和卖家都能更快找到心宜的产品和交易对象，从而降低交易成本，最终提升经营利润。除了单纯的智能交易平台之外，蔬果采购系统还会深度嵌入蔬果供应链中，甚至有些供应链环节就是系统的一部分，从而从整体上加强蔬果采购的精细化管理。
二、蔬果采购系统有哪几种类型？
蔬果采购系统有轻资产和重资产两种类型。所谓轻资产的蔬果采购系统，就是指系统运营方并不设常驻蔬果仓库，不提前垫资囤货，当然也不会自营蔬果生产和加工，平台方通常充当一个中介撮合的角色，为蔬果供应商和蔬果采购商双方提供交易平台和智能化交易工具，以及交易达成后订单整合、物流运输等服务。由于蔬果等都直接来自供应商，所以轻资产的蔬果系统能够做到零库存运行。
另一种重资产类型的蔬果采购系统则需要自建常驻蔬果仓储，一般平台方要么自己有自营的蔬果种植基地或生产加工厂，要么平台方需要去一二级批发市场拿货，再通过线上采购平台将货源分销给更下一级的采购商，依靠拆单、合单的成本差获取利润空间。由于重资产类型的蔬果采购系统需要垫资囤货，也需要自建采购链和仓储中心，所以投入较大。
总的来说，蔬果采购系统的出现在很大程度上为大批量蔬果交易提供了数字工具，降低了蔬果产品中间流转的渠道成本，最终将节省下来的成本让利给消费者，是让消费者得实惠的技术，具有广阔的发展前景。相信通过本文的阅读，读者能够了解蔬果采购系统是什么以及蔬果采购系统有哪几种类型。