扫码关注

扫码关注

扫码关注蔬东坡

QQ咨询

QQ咨询

咨询热线

咨询热线

售前咨询

400-075-1863

在线客服

在线客服

人工生鲜分拣的问题有哪些?如何解决人工生鲜分拣难题?

已有 102 人阅读此文 - - 作者:

生鲜行业是最具市场潜力的行业之一,但也面临着诸多经营难题。生鲜产品因具有市场广阔、品类繁多的特点,致使生鲜分拣成为一项大工程。生鲜分拣可以机器自动分拣和人工分拣。在规模较小的企业,一般仍采用比较落后的人工分拣方法。或者因客户的特殊需求,人工分拣因比机器自动分拣较细致人,则会采用人工分拣。人工分拣也有所不足,你知道人工生鲜分拣的问题有哪些?如何解决人工生鲜分拣难题?

1、人工分拣难题

生鲜产品的纯手工分拣,有速度慢,效率低的缺点。人工分拣虽然比机器更细致一些,但在速度上确实是大相径庭。人工分拣在短期内有优势,但在生鲜产业长期经营下,会耗费大量人力、时间成本。此外,人工分拣尝尝会出现分拣错货的现象,重新翻工,会浪费更多的人力成本。

生鲜产品的人工分拣会使生鲜产品易分拣错位,生鲜产品放错位置。一般情况下,小的生鲜产品企业,会选择用人工分拣的分拣方式。人工分拣不似于机器分拣,机器分拣没有情感、不会疲劳,而人工分拣却会使人产生疲劳期,精力不佳,造成分拣错位的麻烦。除此之外,生鲜分拣仓库的面积、布局也易对人工分拣的准确度造成影响。

生鲜人工分拣还会造成员工积极性不高,存在态度问题。大量的生鲜产品靠人工分拣,是一个缓慢的过程。生鲜人工分拣任务的不得当分配会造成有的员工加班分拣,而有的员工却很安逸。生鲜人工分拣任务的不当,不仅会降低分拣效率,还会瓦解团队内部的协调能力,降低员工积极性。

生鲜产品的人工分拣会增加生鲜产品因暴力分拣的损耗。员工长时间的生鲜分拣会消磨耐心,使其暴力分拣,导致生鲜产品浪费。并且,如果没有处罚机制来对员工的行为进行约束,有些员工在无章可依就会挑战权威,肆意损耗生鲜产品。大多数企业的分拣过程监测系统并不完善,不能对产品的安全进行实时监测。

2、人工生鲜分拣难题的解决

针对生鲜人工分拣出现的问题,我们可采取适当引进机器设备来分担员工的工作量,并且还可以提高效率。根据员工的表现和能力,对员工进行不同程度的奖励和处罚。我们可以通过调整分拣仓库布局、调整分拣仓库规模,对仓库进行整理,降低分拣错货的概率。除此之外,建立完善的监控机制,可以对员工行为进行监测,降低生鲜产品因暴力损耗量。

原创申明:本文仅代表作者观点,不代表蔬东坡立场。系作者授权发表,未经授权不得转载。

首页
400-075-1863