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如何做生鲜配送？生鲜配送公司如何起步？

我们每天的生活都离不开水果蔬菜等生鲜产品，因此生鲜市场也出现日益火爆的现象，电商企业和门店都启动了生鲜配送服务。表面看起来，生鲜配送行业就是个简单的送货服务，但是由于生鲜产品的特殊性，生鲜配送从搭建到运营都十分困难。下面，我们一起来看看如何做生鲜配送？生鲜配送公司如何起步？
 
1、清晰定位自己的客户
很多时候，我们会发现有些忙忙碌碌显得客户很多，其实没有赚到什么钱，而有一些抓好大客户，就为公司的业务打下基础。由此可见，清晰的客户定位和标杆客户的建立，对于各个行业来说都非常重要。
入行生鲜配送后，首先需要定位好自己的客户。比如食材配送，除了零售端，还有企事业单位食堂、酒店和生鲜超市等，找到这些客户的痛点，并从实际为他们做好生鲜配送服务，会得到客户的信任，树立好的口碑，有利于后续发展。

2、打造好供应链核心
在生鲜配送起步阶段，很多都是在批发市场拿货，解决供应链问题，但是这不是长久之策。如果想要建立壁垒，做出自己的特色和降低成本，在一定规模后需要深入种植、养殖基地，拿到一手货源，也是缩短供应链。
在物流配送环节，生鲜配送初期和配送范围相对比较近的情况下，自营比较划算，并且可以在服务质量和成本方面做好把控。在一定规模后要适时的进行资源整合，可以将自营和外包结合起来，找到一个最优的平衡点。
3、利用科技手段
随着新零售时代的兴起，生鲜市场的竞争愈发激烈，各大中大型城市都有生鲜配送企业。为了在竞争中脱颖而出，生鲜配送企业要与时俱进，利用线上线下配送服务拓展客户渠道。
另外，做好生鲜配送的管理系统，也需要利用互联网、大数据等新型手段，通过系统来进行采购定制、自动统计等，从而更好的贴近用户需求进行精准营销。同时，这种办法可以降本增效，提高竞争力。
总的来说，生鲜配送市场的发展前景是一片蓝海，但是战场也是异常激烈。生鲜配送公司在对发展方向做好规划后，需要从每个环节出发，打造出自己的核心竞争力，才能占据一席之地。