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学校食堂送菜有利润吗？如何做学校食堂蔬菜配送？

生鲜配送行业细分起来五花八门，不过说到底也就是B端与C端的差别。虽说我国最大的生鲜配送市场还是中小餐饮行业，但是依旧有不少人垂涎食堂这一块“肥肉”。那么如何做学校食堂蔬菜配送呢？做学校食堂送菜有利润吗？还真是不看不知道，今天小编就来和您讲讲关于学校食堂蔬菜配送的那些事，希望能对正准备有想法投身于食堂配送的朋友有帮助。

为什么学校食堂需要蔬菜配送
学校食堂是一个稳定的盈利单位。学生与职工每天都要到食堂就餐。只要学校不倒闭，食堂就不会倒闭。所以说，学校食堂每日对于生鲜的需求量是又大又稳定的。如果配专门的采购员与采购车甚至采购设备，这也是不小的一笔支出。
在生鲜配送行业愈来愈发达的同时，食堂对于生鲜配送需求的呼声也越来越高了。因为这样做可以省去聘用采购员购买采购车的费用， 节约了食堂开支。所以学校食堂需要蔬菜配送服务。

如何做学校食堂蔬菜配送
一般来说，学校食堂如果不自己外出采购，通常都是有供货商的。供货商们也是通过一定关系达成与学校的合作，想撼动这层关系还是有些难度。不过难度归难度，不是不可能。想要食堂选择生鲜配送公司，就要给食堂价格优惠。如果生鲜配送的价格还没有市场便宜，食堂选择哪一方不言而喻。而且食堂对于生鲜价格也比较敏感，价格优势是拉拢客户的第一位。
再一个就是商品质量问题，也就是食品安全问题。在食堂就餐人数很多，而且都是学生，出点什么事情学校不敢冒险担责任。所以，商品质量的优势就要凸显。如果能达到一定的订单量以及参考合作的稳定程度，也要及时给到一定优惠。因为学校食堂这样的大客户是很多生鲜配送平台都在垂涎的对象。

另外，细节服务水平也是需要重视起来的关键。配送准时、及时，产品运输到校保存完好，新鲜没有腐坏。设定专门线路方便配送，根据不同学校的需求定制不同服务。响应及时的售后。任何一个环节都会影响客户对公司的印象。其实，想要做好学校食堂蔬菜配送并不容易，因为要照顾到方方面面，应该比以往更加细心才行。
一个有1000人的食堂月利润大约在5-10万左右。优质的服务与商品质量是使客户心服口服的重要因素。为了能打造长久稳定的合作关系，任何细节都不敢马虎。把第一个案例做好，以后的道路也会越走越宽阔。
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