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生鲜分拣流程是什么样的?生鲜分拣的难点问题有哪些?

我国是人口大国,所以对于生鲜商品的需求量还是非常的大的,但是生鲜商品的运输却需要经过很多的流程,目前来说我国的消费者对于生鲜配送的要求也在不断提高,因此生鲜分拣这个环节也必须要重视起来。那么生鲜分拣流程是什么样的?生鲜分拣的难点问题有哪些?

一、生鲜分拣流程是什么样的?

首先是接到订单,接到订单是最开始的,只有生鲜企业接到了消费者的一个订单之后,才会进行生鲜分拣。在接到订单后,会有专门的人员把顾客需要的生鲜商品提出来,并且运送到指定的地点去进行分拣。

其次就是进行分拣了。在分拣的过程中,首先要把腐坏或者不新鲜的生鲜商品都挑选出来,以免给消费者带去一个不好的消费体验感。其次是要根据顾客的要求去进行分拣,有的顾客可能会存在一些特别的要求,分拣人员也需要根据顾客的要求去进行生鲜分拣。

最后就是分拣完成后进行打包配送,生鲜商品只有配送到消费者的手中才算订单完成,在配送的过程中,也需要小心注意,要提高生鲜配送的效率,减少配送过程中造成的生鲜商品损耗。

二、生鲜分拣的难点问题有哪些?

首先是效率的问题,我国很多生鲜企业仍然在采用人工分拣的方式,但其实人工分拣的效率是比较低的,对于消费者来说,如果分拣速度过慢其实并不会给消费者带去一个好的体验,尤其是现在的消费者对于生鲜配送的要求一直在不断提高。因此生鲜企业一定要把分拣的效率提上来。

其次是损耗大,我国生鲜分拣的损耗一直也是非常大,高损耗也导致了很多生鲜企业的利润空间一直在被挤压,因此在进行生鲜分拣的时候,进行成本控制还是非常有必要的。最好是能够制定出一个统一的标准或者一个责权体系,责权到人。这样分拣人员在工作时会更加注意,减少损耗。

总而言之,生鲜分拣问题多年来一直存在,但是目前来说也没有一个非常有效的手段,伴随着人们对于生鲜配送要求的提高,生鲜分拣问题也应该被重视起来,企业可以从分拣入手去提高自己的效率和市场竞争力,促进自身的发展。

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