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生鲜电商成功案例分析:盒马鲜生是如何发展起来的?

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对于广大消费者来说,人们离不开食物,发掘食这一块的生意,是很有发展前景的。盒马鲜生创新性的把“吃、喝、玩、乐”不同场景汇总在一起,满足不同消费者的消费需求,这就是目前生鲜电商很好的一个成功案例。

盒马鲜生是如何发展起来的?

一、满足消费者“一站式”消费需求

随着日益成熟及生鲜市场需求的不断扩大,盒马针对不同的场景,采取不同的业务模式,从广度上从深度上提高服务效率。

目前,盒马在最初的盒马鲜生基础上,还布局了盒马F2、盒马菜市、盒小马、盒马mini等新型业态,将客群从盒马鲜生的一二线中高端城市,拓展到了更多的三四线城市;

根据不同商圈、不同场景、不同消费人群的特点采取不同的业态模式,以满足客户的消费者“一站式”消费需求。

二、满足快速配送需求,又保证自身盈利

消费者对吃这个东西的需求,是即时性的,时间拉的越长产品本身的溢价就越低,所以有了越来越靠近我们身边的“盒马鲜生”。

盒马鲜生的最大优势,可以说是其30分钟送达的冷链物流配送体系。对于传统配送方式,盒马鲜生运营模式主要是以互联网为支撑,提升配送效率。

“30分钟的配送时间,0元配送费”是非常吸引我这等普通上班族的。

另外,消费者所支出的商品价格约50%是与商品流通活动有关的费用,物流是降低成本的最后领域。

就这一点上,盒马鲜生有自己的盈利优势。

例如:盒马线上订单笔单价为75元*平均商品毛利率20%=每单毛利15元,目前每单履约成本为8-10元,即配送订单可维持平衡甚至盈利,而一般垂直B2C生鲜电商的每单履约成本需要22-30元。

三、利用亮点吸消费者,让懒人生活更便利

盒马鲜生开始的亮点是贩卖生鲜,并且是从选购到加工的一站式服务,这吸引了很多喜欢吃海鲜的年轻人长期去闲逛。

80、90后作为当今消费主力,盒马通过大数据算是把这群人研究透了的。

这个消费群体的人对菜价是否便宜几毛钱并不敏感,他们更关注购物的舒适度、商品质量、及品牌力等。

盒马以超市的形势遍地开花,满足80、90后的体验需求,极大程度方便了海鲜爱好者。

另外,盒马从一开始就不是一个传统的超市,有靠机器送货的科技感、有随时可以蹭坐的舒适度、也有不管是空间布局还是商品包装上的时尚感。

小编自己可以用这种感觉来总结:逛菜市场可以穿睡衣,逛盒马鲜生必须洗头。

当然,很多同业态的超市都可以达到这种服务,但盒马抢占的先机让我最先适应,确实方便不少,毕竟先入为主嘛~

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