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食材配送企业:事业单位为什么会选择食堂承包?

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食堂与普通家庭做菜还是有所区别的,它不只需要大量的人力,还需要各种设备。对于普通的人来说,很难做到大家协调一致,因此一些企业、医院、学校等事业单位或者团体组织,通常会根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理,由餐饮公司给大家提供各类三餐。

①公司、学校只要给提供厨房用地,保证水电充足就可以了,而餐饮公司那边有专 业的管理人员,会将责任分配到个人,分工明确,

②对于企业和学校来说,一定程度上提高了工作效率和经济效益。如果事业单位自己来管理食堂就餐,可能会出现各种各样的问题或者突发情况,比如无法准确控制一餐粮食的用量。而对外承包,承办方能够很好的管理,避免不必要的麻烦。

③降低成本,对外承包后,厨师的工资等相关事项由承包方负责,将蔬菜、厨房用具等事项交给承包方统一采购,在一定程度上可以避免粮食的过度采购,减少采购成本。

④事业单位将更多的精力投入到工作和事业当中,不用分心去管理就餐问题,另外,餐饮公司会有专业的厨师,食材都能够溯源,吃着更加放心。

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