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当今,大数据时代,生鲜配送企业如何用好生鲜SaaS ERP,分析客户消费习惯,精准匹配客户需求?今天,我们一起走进天府之国,听听四川玛王农业发展有限公司罗总带来的分享,看看他们如何在短短几年时间里,做到年营1.5亿的?

成功转型,即将突破1.5亿年营

玛王农业,品牌起源于2014年,专注团膳食材配送业务,主要服务对象为机关、企事业、学校、医院等。现有厂房占地20余亩,总建筑面积10000㎡+,预计2021年底,年营业额将突破1.5亿!从餐饮公司的采购部,发展成为西南地区团膳配送头部企业之一,玛王农业都做了哪些努力?

1、如何解决“招人难、业务乱”问题?

在采购过程中,善于捕捉商机的他们,一致看好生鲜市场,于是,他们开始发力生鲜配送。由于生鲜配送与其他行业不同,需要在夜间进行分拣和装车,创业初期,玛王农业首先面临着“招人难”的问题。例如,分拣工这类型的夜班人员,更是难招。

一开始,我们和其他传统配送公司一样,采用表格统计、纸质下单的作业模式。但是,这种模式,效率低,公司业务运转也不是很流畅。尤其是业务量上来后,想要取得更大的发展就处处受到制约。 ——玛王农业 罗总

2、无纸化办公,更省钱,更高效!

此前,玛王农业曾与其他生鲜配送软件供应商接触,均无法得到一个满意的解决方案。生鲜商品易损、易耗,在每个环节都存在损耗,很多传统软件不能在分拣、配送等环节上进行相应的损耗数据同步更新,对于库存、销售以及财务数据产生较大影响。

通过对比其他软件,蔬东坡在流程把控和数据同步方面,做得非常到位,符合我们的要求,因此我们果断与他们合作。 ——玛王农业 罗总

上线蔬东坡生鲜SaaS ERP后,玛王农业全面梳理作业流程,在商品控损、成本管控、工作效率上,得到了极大的改善。而且,还同步实现了无纸化办公,提高了办公效率,节省了时间成本和办公费用。移动化办公,随时随地掌握企业经营动态,不受时间和空间限制,很好地促进玛王农业的发展。

做细服务,做精产品

在互联网技术推动下,许多传统生鲜配送企业发生变革,公司业务蓬勃发展,客户数量和订单数量大幅增长。随之而来的,生鲜配送企业存在的问题也不断爆发出来,短时间内大量业务增长,已经超出了公司运营的能力,想要继续发展,就要借助生鲜配送系统来管理企业。蔬东坡生鲜SaaS ERP,专门为团膳食堂、餐饮酒店、生鲜连锁、净菜央厨加工等企业量身打造,可以有效解决生鲜配送企业的经营痛点。经过多方考察、体验和对比后,玛王农业选择与蔬东坡合作,并从服务、商品、损耗、时效管理等方面,对企业进行改革:

  1. 服务及商品管理

玛王农业非常注重细节管理,以客户为中心,打造品质服务,不断满足客户需求。通过蔬东坡生鲜SaaS ERP系统后台,对不同季节及时段信息进行大数据分析,精准匹配客户需求。

“什么季节,给客人提供什么菜品。当季菜的长势良好,不需要施化肥,品质更有保障,价格也实惠,消费者最为喜欢。”玛王农业通过此举,既为客户提供高性价比的商品,也保障消费者的食品安全。

  1. 损耗管理

玛王农业在分拣中心建立食品安全检验室,每一批商品检验合格后,才能入库。为了严格控制损耗,玛王农业要求所有入库商品的效期不能超过1/3。对于易过期、难保鲜的商品,比如,鸡蛋牛奶等,一周采购两批,第二批进来的时候,第一批次的商品全部退掉(不管一个还是两个)。尤其是在夏天,鸡蛋每天采购一次,第二天必须把前一天的鸡蛋退掉,绝不售卖。对商品进行严格管控,既保障食品安全,又做到控制损耗,为企业降低了成本和经营风险。

  1. 时效管理

随着企业的发展,公司的业务量也不断增加,为了保障配送时效性,玛王农业自主采购了20多辆配送车辆,同时,与第三方物流公司签订合作协议,打造强大的物流车队。此外,还会根据业务发展需求,实时增加车辆和人员配置。从订单到采购,再到分拣和配送,想要提高效率,除了增加人员编制外,更重要的是要拥有一套强大的生鲜配送系统,向数智化科学管理转型,实现提效增收。

生鲜配送属于劳动密集型行业,一天的人力工作量有限,到顶了也只有那么多,不可能让他翻倍。上线蔬东坡生鲜SaaS ERP,很好地帮助我们提高效率,保障了配送时效性,得到了客户的充分认可。——玛王农业 罗总

此外,玛王农业还注重复合型人才、搭建人才梯队,中层管理人员都是从多年从事一线工作的基层人员中提拔上来的。“人才自己培养,他们对一线工作熟悉,即使出现紧急状况,也能从容应对,能很好地保障出库时间,确保配送时效性。”

打造品牌精品,带动当地经济发展

成都新津花桥10万亩蔬菜基地,交通便利,有助于缩短配送时间。玛王农业在此地拥有400多亩种植基地,主要种植花菜、莴笋、大白菜、萝卜等当季菜品。

我们的客户主要是团膳食堂,早上开餐比较早,因此,我们要确保最后一个配送客户要在7点之前送到,不能影响客户开餐。每天下午6点以后,从蔬菜基地送往分拣中心,晚上9-10点到达厂房,开始分拣,既保障蔬菜新鲜度,也为分拣和配送赢得更多时间。——玛王农业 罗总

为了扩大品牌影响力,提升市场竞争力,玛王农业创立了“玛大蔬”,打造精品品牌。通过独特的种植方式,带动当地农户一起种植安全、新鲜、高性价比的食材。这为农户增加了更多收入,也促进了当地经济发展。同时,通过优质的产品和服务,以及超高的性价比,玛王农业在当地赢得了良好的口碑,越来越受欢迎。未来,玛王农业还将做细服务,做精产品,在蔬东坡生鲜SaaS ERP的助力下,全力打造“玛大蔬”品牌,不断提高市场竞争力!

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