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任何技术都是用来缩短流程、提升效率的,核心目标是用更少的资源,创造更多的价值。

我们已经在蔬菜配送领域深耕了近10年,接触了无数的蔬菜配送公司,也通过我们的技术手段帮助无数公司实现了降本增效。在这个过程中我们发现,很多蔬菜配送公司最直接的问题往往不是怎么提升效率,因为效率的提升没有具体的体现。但如果换一个说法,蔬菜配送软件能降低多少成本,通过什么方式降低成本?这样蔬菜配送企业就会对软件效果有一个更直观的了解。

今天我们就以“降低成本”为目标,从接单-采购-分拣-配送环节出发,跟大家聊聊蔬菜配送软件具体能降低多少成本。

从最开始的订单环节来看,传统接单录单纯靠手动,客户直接打电话、发微信,接单员再把订单信息手动做成表格。这样的操作方式在单量少的时候问题不大,但单量一旦多起来,一两个人无法处理这么多订单,公司只能不断的投入人力去做订单。说到这想到一个在重庆做蔬菜配送的客户朋友,这位朋友是做餐饮配送的,每天的订单非常多,最多的时候需要12个接单员同时接单。按重庆的工资水平看,一个接单员最少4000千一个月,12个接单员一个月光人力支出就48000元。这位客户后来通过蔬菜配送软件上的商城小程序接单,现在只用5个接单员花20分钟就能完成所有订单的处理,而且剩下的时间完全可以去做其他事情,一个月节省7份工资,一年就省下了33万,公司实实在在到手33万。

接单后就要开始采购,采购水非常深,虚价实价、返点、甚至是供应商和采购员的私下交易等等,作为企业管理人员,往往不能有效管控采购环节。另外仅用人工也没办法对蔬菜的实价进行追踪把控,导致不好定价,比如批发一箱30斤的辣椒需要60块钱,回来去掉纸箱和里层包装只有27斤辣椒了,一共批发多少箱、花了多少钱、辣椒实重多少斤,实际每斤成本多少钱……这些统一需要人工专门计算,如果只批发几种蔬菜还算得过来,如果一次性采购几十上百种蔬菜,在这部分投入的人力成本可想而知。像这种繁琐的计算问题,用蔬菜配送软件完全可以解决。在后台输入一件辣椒的进货价、实重,一共进货多少件,系统就能自动计算出这批辣椒的成本,甚至可以根据以往的价格数据推荐一个合理的售价,保证配送公司在除去人工物流等成本后还能有钱赚。另外供应商线上直接报价,公司也不必担心采购吃回扣的问题。

接下来是分拣过程。传统分拣方式是很难统计具体某个分拣员的分拣绩效的,谁捡得多、谁捡得少,谁动作快、谁动作慢都没有办法管控,大家一起吃“大锅饭”,这样会直接影响整体的分拣效率,这对公司来说是巨大的损失,本来一万斤菜,10个人可以分拣完,因为大家干多干少拿一样的钱,所以都不愿意快点分拣,导致一万斤菜可能需要15个人、甚至更多人才能分拣完,又直接增加了数不清的人力成本。蔬菜配送软件+智能生鲜称就可以轻松解决这个问题。一人一称,一个分拣工捡了多少货能清楚的显示到后台,多劳多得,效率自然就提升了。一万斤菜,5个人就能分拣完,又直接省去了5个人的费用。

分拣完了就要开始配送了。其实这个环节对送各种单位食堂的公司还算友好,每天线路是固定的。但是对做餐饮配送的客户来说简直就是炼狱一般的存在。餐饮客户非常分散,而且下单不稳定,今天下单的客户明天不一定下单,做餐饮配送每天都要在排线上耗费特别多的精力。现在很多蔬菜配送软件都内置地图了,通过蔬菜配送软件的排线功能进行线路规划。我们在西安的一位客户朋友,20000多平的分拣中间,150多辆冷链配送车,之前每次排线都需要5个人一起花费3个小时左右才能完成,用了蔬菜配送系统之后1个人10分钟就能完成,完全就是顺手的事,相当于直接省去5个人的成本。

做任何生意都要有投入,但是投入要投到点子上,蔬菜配送就是利润空间比较小的行当,种种人力投入下来,就变成一笔非常庞大的成本,配送公司能赚的钱自然就少了。但如果把投在人力上的钱拿来买一套蔬菜配送系统,一次性投资,换来的是人力成本大幅下降,降低2/3的成本并不夸张。

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