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蔬东坡食材阳光采购平台成功案例有哪些?

发布时间:2025年02月02日
          

近日,作为国内生鲜食材供应链数字化开创者,蔬东坡正式对外发布了校园食材阳光采购平台。作为目前国内成熟的几款信息化产品之一,蔬东坡此次发布的食材阳光采购平台已经积累了大量成功的案例基础。

蔬东坡食材阳光采购平台发布至今,已经成功研发了100+项以上功能,系统涵盖食材追溯、食安监管、供应商分拣、人员管理、财务系统、食安智慧监控大屏、膳食经费管理等多个核心功能模块,并且保持每周迭代的创新频率。目前平台已成功助力贵州省、云南省、江西省、河南省、上海市、临沂市、包头市、杭州市等多省市打造食材阳光采购平台,帮助当地监管方、学校、运营方、配送商等实现食材阳光采购、公正透明。

代表性的案例有:

1、在郑州管城区,蔬东坡食材阳光采购平台覆盖了管城区64所中小学校,通过系统平台,所有学校的食材采购均可统一在平台上下单,监管部门通过平台对全区学校食堂进行统一管理,建立供应商的询价、竞价、定价机智,降低采购成本,同时所有进入学校的食材实现溯源管理,实现商品的溯源功能。提高食材安全性性。

2、在遵义红花岗区,蔬东坡携手相关部门搭建了遵义市首个针对122家学校的服务平台。解决了各学校订单汇总问题,供应商直供,实现对商品流、物流的全面管理。学校可对每个单品进行采购成本分析、数量汇总,并输出报表,在财务上明确了解每个食堂的商品数量以及金额、每个供应商配送商品数量及金额,效率提升至少60%,2-3人即可轻松实现后勤食材保障。监管部门可随时查看食堂采购价格、数量,查看供应商的服务评分。

3、在山东临沂市沂河新区,临沂食安携手蔬东坡搭建智慧食安平台,通过平台实现统一的食材下单平台,提升供应链效率,并实现食安溯源。提升农副产品流通效率河增强食品安全防空能力。

蔬东坡食材阳光采购平台不仅广泛运用于中小学食堂,在高校和企事业单位食堂应用同样广泛。

2024年南昌大学与蔬东坡合作建立食材阳光采购平台。系统交付后,南昌大学通过系统实现了对供应商的有效管理。一方面学校可通过平台对供应商进行询价,有效的控制食材成本。同时平台支持食堂采购电子台账查看,自动统计食堂出的日经营报表,盈亏清晰可查。平台自动汇总统计报表,财务对账更轻松。

在西安欧亚学院,学校通过平台对校内100多档口+餐饮街每日所需食材进行统一采购管理。同时所有食材的溯源信息都有据可查,保障食品安全。与蔬东坡合作后,欧亚学院食堂后勤运营人员从12人降为2人,学校实现了针对供应商的统一服务管理,为供应商供货提供极大便利的同时,也为学校创造了上百万的管理效益。

在阿里巴巴,橙云科技创新有限公司(阿里巴巴集团旗下企业‌)与蔬东坡共建后勤食材采购供应链信息化平台,通过平台实现对阿里集团杭州地区14个园区,200+档口,约6万员工的后勤食材管控。实现各个园区的食堂档口统一使用平台下单,系统自动汇总订单。平台通过市场行情价、市场询价以及供应商报价,帮助阿里集团后勤合理选择供应商降低采购成本。系统能自动生成各个食堂采购、经营分析、商品使用分析数据,为集团运营提供数据支持。平台上线后,运营人员从10人减少到目前的2人,不仅降低了运营成本并提升了整个后勤管理的效率,对食安的管控更精准高效。

作为一款信息化解决方案,蔬东坡食材阳光采购平台的发布只是起点,校园食安信息化的终极目标是不断实现“产品多元、体验丰富、服务高效、数据稳定和创新迭代”,未来,蔬东坡将不断丰富与迭代食材阳光采购平台,通过完整的数据应用服务,最终为校园食安的发展提供一整套适用、实用的信息化系统,用信息化技术助力我国校园食安管控,助力食材阳光采购高效、科学、公正、透明的发展。

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