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做蔬菜分拣员辛苦吗?蔬菜分拣方式有哪些?

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蔬菜的分拣工作相对于采购工作和配送工作来说,是商品损耗比较严重的一个环节,为了控制商品损耗,很多生鲜配送企业在不断改善这个环节,那么做蔬菜分拣员辛苦吗?蔬菜分拣方式有哪些?

 

一,做蔬菜分拣员辛苦吗

  1. 蔬菜分拣员主要职责

蔬菜分拣员的主要职责就是,保证食品的卫生,做好食品相关信息的各项记录,同时配合主管工作,分拣当天需要分拣的菜品,菜品的包装摆放要按标准,以免造成挤压损耗商品,对商品进行合理的存放,准备好次日分拣所需要的纸箱,把商品的标签标识对应贴好放好,清理当天分拣所使用的工具,将工具放在指定位置,注意每天下班时车间的电器设备是否关闭或者打开,当然最重要的一点就是要配合主管工作,听从吩咐。

  1. 蔬菜分拣员好做吗

蔬菜分拣员并不难做,以上蔬菜分拣员的职责来看,看起来是很复杂很麻烦的,但是蔬菜分拣员的工作其实并不累,也并不复杂,准确来说蔬菜分拣员的工作是比较枯燥,还有就是上班时间可能比较晚,休息时间少,但其实分拣员最重要的工作室做好记录,服从安排,分拣过枯燥但是并不困难。

二,蔬菜分拣方式有那些

蔬菜分拣的方式有很多种,分别是根据企业发现现状,规模,或者是选择系统合作商有关,以下是最简单的开始的分拣方式到后来发展后使用硬件软件的分拣方式。

1.人工分拣

分拣过程全程由人工来进行,在实施时,由分拣作业人员巡回 于各货架之间,按各客户的需求拣货,直至配齐。

在操作过程当中,由分拣人员在各个货架间巡回,按照客户的需求来分拣货物,知道把需要分拣的货物配齐。

2.人工手推车

人工使用手推车进行分拣,就是人工使用手推车在各个货架之间巡回,根据客户的不同需求来配齐客户所需要的商品,基本情况和人工是差不多的,只是多了一个手推车工具,工作效率提快了。

3.机动车分拣

使用机动车来完成分拣,是分拣员乘坐机动车为一个客户或者同时多个客户进行分拣。

4.传输带分拣

传输带是不停的运转的,分拣员需要按照指令把货物取出或者将货物放在传送带上的容器中,传送带在来到末端的时候可直接包装装车。

5.分拣机械分拣

自动分拣机是现在分拣配备的主要设备,分拣机可以在一段同时准备多个客户的分拣,分拣机是按照计算预先的一个指令进行与分支机构连接自动打开出口,把货物进入分支机构,分支机构是非常重要的,他的终点是客户集货货位,有时候是直接装车配送。

总结来说,蔬菜分拣员的工作不算辛苦,但是是比较繁琐的工作,而且比较考验人的细心,蔬菜分拣员的方式从人工到智能,一步步的进化而来,看企业是处在那个阶段,后期的分拣方式是通过和软件供应商合作的,他们会有一些硬件能够帮助到分拣工作,这里推荐的是蔬东坡,感兴趣的可以点击蔬东坡进行了解。

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