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生鲜分拣员辛苦吗？有什么困难？

当前，城市对于生鲜产品配送的需求正在日益增长。据悉，目前的生鲜交易的市场规模已达万亿。这个巨大的蛋糕吸引了数以百万计的公司，其中包括了阿里，京东和亚马逊等电子商务巨头。但是，经过真正的尝试以后，无论是中小企业还是行业内的资深人士，都无法避免员工分类效率低下和无法扩展业务的问题。所以生鲜分拣员真的十分辛苦，工作量大，繁琐，同时面临着许多的困难，那么让我们分析一下分选过程中遇到的问题吧。


很难监管分拣过程中的损耗


由于新鲜农产品的非标准化特性，损耗管理一直很困难。在分拣过程中，分拣员经常会遇到任意的剥皮，操作错误，缺斤少两等情况。例如，在称量过程中，客户需要五千克却称出了五点一千克。日月的积累也造成了相当大的损失，在后期也难以进行责任的追究。


分拣效率低


客户订单经过打印，手工填单，然后将分拣数据重新输入电脑之中，最后重新打印交货单这一过程。分拣员不仅要进行生鲜产品的称重，还需要去比较纸质订单上的信息。分拣完成后进行标记，这其中的过程繁琐且耗时长，工作效率低。在重新分拣过程中，纸质订单很容易丢失和损坏。对于工作一半的分拣人员来说，这简直是雪上加霜。


分拣进度控制困难


客户对生鲜产品分发的及时性要求越来越高。这就要求配送公司需要在指定时间之前完成配送服务。这要求管理人员能够实时掌握订单分类进度，并及时安排车辆配送。在传统的分拣方法中，管理者需要联系每个分拣线上的情况。不仅跟踪效率很低，而且容易浪费大量时间和精力。


错误率高


在传统的生鲜产品分拣过程中，分拣员将货物称重后将其放入指定的客户包装箱中。但是，在高强度和高容量的任务下，有时会发生放错包装箱的事件。如果在离开仓库之前再次检查订单，则只能找到明显缺少的产品，而无法再次检查产品的重量。因此，通常在交货完成后，客户会发现产品与订单上的重量不一致，然后引起售后纠纷。


员工很难追责


每个人都不可避免地会犯错误。犯错误的关键是找出错误所在，然后在以后加强预防。传统的分拣过程具有较高的拣选错误率。由于先前的分拣任务划分不明确，并且缺乏对分拣的历史记录，因此事后很难追究责任。分拣员，采购员，配送部门和其他部门在部门内部相互踢皮球，以至于到最后不了了之。难以进行责任的追究。
因此，生鲜分拣员确实非常的辛苦，同时，面临着各种各样的困难，因此，通过一种数字化的流程去简化分拣的过程，也是非常有必要去做的一件事，例如可以使用蔬东坡的生鲜配送管理软件，从采购到入库分拣出库配送全程信息化的跟踪，帮助企业更好的掌控信息，提高企业运行效率。
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