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团餐是由一个人或一个组织发起的聚餐,团餐是指客户不以店堂消费为主,供应商通过团体形式,以上门服务为主。 客户团体通过合同与经营者约定,按照一定的服务标准和模式提供定量的饮食产品及其附带的现场服务。 合同期间,服务模式、标准、经营权基本不变。 今天我们来讲讲团餐怎么出去跑业务,团餐企业如何利用行业创新吸引客户。

团餐怎么出去跑业务

在开发团餐客户之前,从哪里知道开发目标团餐客户和将来目标团餐客户的基本资料? 目标客户是从哪里来的? 许多公司,餐饮业务员工总是无目的地访问所有的企业,浪费宝贵的时间、金钱和精力,不知道顾客集中在哪里。 因此,团餐企业要根据自己的产品定位、市场状况和经验,划分大致的客户范围,在其范围内寻找客户。

团餐企业如何利用行业创新吸引客户

1、在运营模式创新中,团餐客户要求的持续升级刺激了团餐企业的创新运营模式。2016年,从团餐场地的内部布局、现场服务方式到团餐支付结算,团餐正在发展到多样化、精细化、复合化,与社会化饮食的差距逐渐缩小,从产品、服务、售后方面给团餐用户带来了更好的体验。

2、在营销模式创新中,所有行业进入全面的网络化、新媒体化时代时,团餐也是同样需要的。团餐用户年龄下降的话,符合这些集团特性的营销模式可能会引起关注。因此,集体食品行业取消了现有的营销模式,转向了全渠道、全网络的普及。团餐企业可以通过微博、微信订阅号等渠道出口企业的价值和产品信息,加快对消费者需求的反馈,增加在线服务,补充在线服务,使现有客户更具黏性,同时促进新客户的增长。

3、服务模式创新中的新兴团餐企业利用数字专业技能,更智能地自动化传统员工饮食和福利管理。团餐企业也整合了大量高质量的社会化商户,利用丰富的供应链资源,通过外卖和到店服务模式为企业客户提供多种员工供餐服务,全面改善企业员工的饮食体验。

4、从商业模式创新,团餐企业从内部竞标标、招标到市场化运营,竞争变得更加透明。与此同时,团餐也从部分收费转向服务增值模式,从单以销售团餐获得佣金等收入,扩大服务类型,提供饮食解决方案的项目收费,不断扩大团餐产品类型和垄断领域。

原创申明:本文仅代表作者观点,不代表蔬东坡立场。系作者授权发表,未经授权不得转载。

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