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在菜市场摆摊卖什么好?在菜市场摆摊的注意事项?

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逛菜市场的一般是家庭主妇或者是老年人,他们每天必不可少的是什么呢?当然是生鲜产品。生鲜产品涵盖蔬菜水果、肉食冻品、酱油调料,是做饭的原料,也是菜市场的主角,但这些生鲜产品也并非都在菜市场这么好卖。因此,想要在菜市场做生意,选择易销售的产品是成功的第一步。那么在菜市场摆摊卖什么好?在菜市场摆摊的注意事项?

1、在菜市场摆摊卖什么好?

菜市场中什么销售的最快呢?当然是蔬菜。酱油调料等产品消耗较慢,人们不会每天都买,肉食冻品的每日需求量也较少。因家家户户每天都需食用蔬菜,蔬菜的客源量稳定。蔬菜大部分依靠差价获利,选择可靠的供应商,学会讨价还价,尽量压低成本,就可以扩大利润空间。并且蔬菜的价格也会因为节假日、轻加工等原因提升附加值,提高利润。

2、在菜市场摆摊的注意事项?

在菜市场摆摊,首先要尽量维持整洁的摆摊环境,做好垃圾清扫、腐臭商品清理等工作,以免占据摊位空间或产生异味。其次,打造整洁的摊位环境,还可使其成为菜市场一道亮丽的风景线,给消费者留下安全卫生的良好印象,吸引更多的顾客,并增添卖货的机会。除此之外,货物要摆放整齐、布局合理,可以选择将畅销、新鲜的产品放在摊位外侧,达到吸引顾客目的,且便于顾客取货。

在菜市场摆摊,要勇于表现自己,才能得到更多回头率,比如:在人流高峰期吆喝几声,善于叫卖。卖货还要善于变通,在不低于成本的情况下适当优惠,往往会受到消费者的好评。卖家还要热情服务,积极主动给顾客推荐今天的特色货品、今日特价,才能增加顾客的购买量。只有满足消费者的需求,为消费者提供良好的购物体验,产品的销量才会上升。

想要在菜市场占有一席之地,还要注意选址。即使我们的产品新鲜优质、价格实惠,也会出现无人问津的情况,是不是位置太偏僻了呢?如果位置太靠里,一方面,人流量少,致使很多人到达不了就已买好回家;一方面,即使到达了,消费者可能也已经买完相应产品了,后知后觉。因此,在菜市场摆摊位时,要会分析人流密集度,尽可能占领优越的出摊位置。

原创申明:本文仅代表作者观点,不代表蔬东坡立场。系作者授权发表,未经授权不得转载。

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