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平淡无奇的蔬菜店竟能日赚一千多？蔬菜店的利润如此高？

  健康生活是现代人提倡的一种生活方式，所以许多人在选择食物时更喜欢健康营养的食物，比如水果和蔬菜。
  水果蔬菜中所含的各种维生素不仅能使人更加健康，而且具有很不错的美容效果，这也是近年来果蔬市场获得巨大发展空间的原因之一。
  蔬菜的消费频率比水果高的论点，来自于人们对蔬菜的消耗频率比水果高，买一次菜或许2、3天就吃完了，但买一次水果需要更长的消耗周期。因此许多投资者看中了这个行业的巨大发展前景，所以他们想出了投资蔬菜商店的主意。那么蔬菜商店真的值得投资者选择吗？利润又是怎样的呢？
  在任何投资项目理解利润问题之前，最好首先关心所需的成本，因为大多数投资项目能够获得的利润和成本之间有着不可分割的联系。对于投资者来说，首先应该明确的是，经营蔬菜店有两种主要的商业模式。一个是在商店里卖蔬菜和水果。而且还有一种卖蔬菜水果的摊位，毫无疑问，第二种模式的成本会比较低很多。
  根据市场调查可以知道，经营一个20平方米左右的蔬果店的成本约为5万元，而如果你选择摆摊出售，成本可以控制在1万元以下，减少很大的成本。而投资者应该选择哪种投资模式取决于他们的预算决定，由自身实力和承受能力去选择。
  在了解了相关的成本问题之后，下一步应该是分析从经营蔬菜商店中可以获得的利润。一般来说，蔬菜和水果的毛利润是相当可观的。就以苹果为例，购买价格一般在每斤3元左右，销售价格一般在每斤8元左右，毛利润一般在60%左右。当然，蔬菜和水果是容易消耗的，保质期也相对较短。如果它们没有在最佳销售时期出售，那么剩余的蔬菜和水果很可能会滞留并导致损失。然而，如果投资者能够在经营绿色食品时与其他行业建立合作关系，如KTV、餐馆等。那么就可以保证每天出售的蔬菜水果的数量，从而保证商店的利润。
  总而言之，投资蔬菜商店的利润相对可观。不过，投资者在决定投资和经营之前，最好先对当地市场做些调查，对当地蔬菜水果的供求情况和消费者的偏好有一定的了解，以确保他们在投资和经营店铺的过程中减少不必要的麻烦。