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西餐离我们的生活越来越近,很多人对西餐类的知识也越来越好奇,对提供西餐食材供应商也越加渴望了解,下面就由小编介绍一下几个主要的欧洲西餐食材供应商品牌。

目前欧洲提供的西餐类产品主要有火腿类,大米类,橄榄油,松露类制品,蛋糕芝士,酱料类,肠类,及其他干货类产品等等,那么这些食材都是由哪些品牌供应商提供的呢?下面由小编简单介绍一下:

1、 火腿。主要品牌:帕尔玛火腿,属于风干生火腿,并且猪皮上有火印章,肉质细腻香甜,具有独特的风味。取材于意大利特有的猪种。

2、  大米,主要品牌有:意大利阿波罗米,莱索托意大利米,意大利卡纳罗利米,家碧牌意大利米,西班牙邦巴米,

3、  橄榄油,比较著名的品牌是意大利乐琪雅,其旗下有乐琪雅白松露菌味橄榄油,乐琪雅黑松露菌味橄榄油,意大利乐其雅黑松露菌味橄榄油。

4、松露类制品:品牌:意大利乐琪雅,其旗下有黑松露菌酱,白松露菌酱,其特点如下:选材自意大利著名松露生产地区,精选材料制作,可用于中西餐休闲小吃搭配,以增添风味;

5、蛋糕,品牌:意大利黑醋蛋糕,他的特点: 使用葡萄干浸泡在20年以上的摩德纳香醋霜24小时,融合香醋本来有的甜味制成,属于意大利传统蛋糕,可用于生日、宴会等场合。

6、芝士,品牌:辛尼迪牌格拉娜帕达诺奶酪,他的特点:可以直接食用或者搭配红葡萄酒、白葡萄酒、啤酒,甚至是日本酒食用都是非常不错的体验。

7、酱料类,品牌:费洛牌第戎芥末,产于法国,可用于搭配汉堡,海鲜沙拉,蔬菜,鱼类或烤肉汁等,品牌:威得利墨鱼汁,意大利原装正品墨鱼汁,在各大酒店及西餐厅可以经常看见。品牌:费洛牌灰身瓷瓶第戎芥末,产于法国,它的特点是:类型多,搭配方式多,可用于多种西餐食材配料。

8、肠类,主要有西班牙肠类和意大利肠类,分别介绍一款,品牌: 西班牙黑毛猪辣香肠,它的特点是开袋切片即食,可以搭配海鲜饭 配奶酪,红酒,水果等。品牌::曼多瓦娜肠,它的特点是使用上好的瘦肩肉,腹部嫩脂肪和火腿,然后剁碎后混入盐,大蒜和椒,以此产生了微妙的口味。

综上,简单介绍了几个欧洲的西餐食材供应商品牌,希望大家喜欢。

原创申明:本文仅代表作者观点,不代表蔬东坡立场。系作者授权发表,未经授权不得转载。

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