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搅动社区生鲜市场,长沙有联华超市吗?

社区生鲜蛋糕发出的诱人香气,吸引一批又一批的各界巨头下场,经过五年亏损后谷底回升的联华超市,也将业态重心往社区生鲜店上靠拢。依靠自身强大的区域地理和规模优势,联华超市大力抓社区生鲜,搅动了上海商超甚至华东生鲜零售市场。众所周知联合超市在国内布局了上百个城市,那么在长沙有联华超市吗?在纷纷扬扬的争夺战中,联华超市准备以什么姿态介入社区生鲜市场?

 

1、联华超市布局社区门店的三种店型

(1)旧店改造的社区便捷模式雏形店。2019年改造的上海花木店是首家便捷店,完全换了一种店内的装饰风格,对功能场景也进行全新的布局。

(2)社区生鲜店。2019年4月,联华超市改造了第一家社区生鲜店。与上海花木店相比,除了场景和装饰外,对商品结构做了巨大调整,增加生鲜品类和数量。从布局来看,进门口就是果蔬堆头,店内以“基地直采”作为宣传口,强调自有品牌,共摆放50多种蔬菜,加大牛肉、水产和熟食等生鲜产品,凸显出多元、优质和健康的形象。

(3)社区精选店。社区精选店以“联华生活鲜”门店为主,选品主要以满足日常生鲜所需。在场景布局上,社区精选店走生活化、邻家的形象,着重于民生和亲民服务。此外,还展开线上到家服务,主打生鲜新零售,用全渠道模式拓展整个社区生鲜业务,注重新消费的需求。

与联合超市的标超店相比,社区门店的探索在核心商品打造上,大幅度提升了生鲜商品的比重,并将其作为流量抓手。而在供应端,对生鲜基地的建设从没停止过,门店生鲜的宣传在集中“直采基地”,“源头采摘”等,就是为社区生鲜的发展提供强有力的产品支持,后续也会加强自有品牌的打造和输出。

2、长沙有联华超市吗?

据悉,上海国营联华超市旗下名号有两种,一种是大卖场形式,称为世纪联华,一种是标准超市,称为联华超市。据2018年底的数据,联华超市的全国门店数达3371家,仅次于华润万家。

联华超市业态扩张势头迅猛,当前店铺在21个省市进行布局。不过,中间经历过几次“大崩盘”后,联华超市的重心放在华东地区,其他省市只布置了个位数的标超。在湖南主要有两家,一家是天心区世纪联华超市湘府店,一家是浏阳市的联华超市。但是,当前长沙还没有联华社区生鲜店,以后会不会出现,要看联华超市的商业布局。

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