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生鲜零售行业分析，发展现状及未来前景！

生鲜作为满足人们口腹之欲和营养所需的生活食材，越来越受到人们的追捧，无论是普通蔬菜还是高端海鲜，都有着越来越大的市场。伴随着市场的壮大，生鲜零售行业快速发展起来，随处可见的便利店、生鲜超市等，极大的方便了人们生活，今天我们就来聊一聊生鲜零售行业发展现状及未来前景，做一下生鲜零售行业分析。

生鲜零售行业发展现状
一、传统与现代共存
菜市场作为自古长存的生鲜零售场所，一直活跃在城市的大街小巷，是生鲜零售行业的生力军；而随着科技的发展、技术的进步，也涌现出很多适应当今时代发展的生鲜零售模式，比如网络生鲜零售平台、社区生鲜超市等，生鲜零售行业的发展现状之一就是传统的菜市场与网络平台互相作为竞争对手共存。
二、线上与线下兼顾
随着移动终端的普及和社交的网络化，无论是传统的菜市场还是基于互联网的零售平台都兼顾着这线上和线下销售渠道，传统的菜市场多利用微信群开展生鲜的零售，而生鲜网络零售平台则依靠雄厚的经济实力对线上线下同步布局，实现同步销售。

三、品质和服务提升
人们的经济水平在不断地发展，生活水准在不断地提高，再加之转基因食品的缺点被逐渐揭露，人们对生鲜产品的要求逐渐提高，从传统的新鲜度要求增加到新鲜、绿色、非转基因、原产地、无激素等多种条件要求。同时对服务的要求也越来越严苛，对应的生鲜零售商也开始提供多样化的服务，比如生鲜到家、生鲜加工等。
生鲜零售行业未来前景
一、资本注入
自2017年开始，生鲜零售行业一直作为投资界的热门风口，随着几年的发展，生鲜零售行业资本注入越来越多，仅2019年生鲜行业融资数额就达到了72.6亿，这些投资给生鲜零售行业注入了新动力，让生鲜零售行业前景大好。
二、科技发展
近几年人工智能、物联网、大数据、云服务等先进科技在不断地发展，众多的行业都在这些科技的影响下发展迅速，生鲜零售行业也不例外，无人零售商店的出现也为生鲜零售行业如虎添翼。



总的来说，生鲜零售行业现在发展如日中天，发展前景大好，未来生鲜零售行业新零售模式比重将会越来越大，但是传统的菜市场依靠价格优势也不会被淘汰出局。最后，希望本文的生鲜零售行业分析可以对你有所帮助。