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从永辉彩食鲜B2B生鲜食材供应看:未来B2B采购发展趋势

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蔬东坡整理,从永辉彩食鲜B2B生鲜食材供应看:未来B2B采购发展趋势。

一、生鲜食材的品质是未来B2B生鲜市场发展趋势

当我们在2B领域服务顾客的时候,发现2B生鲜市场有一个发展趋势。就是所有这些单位,我们服务的客户,他们对生鲜的品质越来越重视,而且都索票索证。

讲个案例,我们服务了很多高端客户,也服务了很多餐标很低的客户。以前在市场不规范的时候,比如很多监狱都是由小型供应商在配送,很多菜品、肉品都是比较差的商品,现在监狱系统在监控越来越严格的情况下,他们对所送食材的要求也是非常高的,会要求你提供所有商品的检测报告。这个领域不管是什么样的客户,他们现在对生鲜产品的食品安全这一块,要求是越来越高。

二、企事业单位生鲜采购生鲜蔬菜,溯源成为新要求

很多单位,特别是一些政府部门,像部队,他们都希望能够看到所采购的生鲜产品,能够追溯到源头。它要看你这个企业有没有基地,你的产品来自于哪里。你要提供你自己的基地,你要提供你自己产品的来源。在这种情况下,你才有可能成为他的一个潜在供应商客户,才能入围他的客户供应。

三、集中化合作基地,而简单采购销售

就是刚才讲的基地和现代农业,未来的产品越来越重视你有没有合作的基地,不仅仅只是简单的采购。彩食鲜也是依托于永辉将近二十年来在全国各地包括海内外建立的合作和自有的基地。

四、品牌认知加强,品牌背书成为了选项之一

就是在2B领域,企业客户对品牌的需求,对品牌的认知会越来越大。永辉彩食鲜也是在坚持自己的品牌,有永辉这个品牌背书,但是今天永辉彩食鲜供应的商品比我们传统零售超市要丰富很多。

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