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天鲜配生鲜连锁便利店经营方法3点

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生鲜行业是近年来的热门话题,什么社区生鲜、线上生鲜等,各式各样的生鲜经营模式在近年可谓是五花八门,除此以外更是涌现出了众多的品牌,其中的天鲜配就是其中之一。天鲜配不仅是一家生鲜连锁店,更是一家将将生鲜做到极致生鲜经营店,那么,天鲜配生鲜连锁便利店经营方法3点分享:

(图片来源于网络,侵删)

一、精准的市场定位

精准的市场定位。天鲜配的市场客户群体定位主要是以50岁以上大妈,及25岁的上班族和40岁家庭主妇为主,通过目标定位天鲜配打造了一个专业的社区生鲜零售企业,通过价格实惠,优质商品质量赢得了良好的市场口碑,收获了一大批忠实消费者。精确的市场定位仅是天鲜配将生鲜做到极致的第一步。

二、损耗控制力度大

天鲜配将生鲜做到极致的第二步——损耗控制力度大。生鲜盈利的特点就是毛利润,我们都知道生鲜的利润空间是非常小的,加上生鲜产品难保鲜、易腐烂的性质,很容易就会让利润空间压缩。对此天鲜配为了能够获得更大的利润空间,极大了控制了生鲜的损耗率,将生鲜的损耗率压缩至了百分之二。可能很多人对于生鲜的损耗率不是很了解,那么说吧,大部分的生鲜企业的损耗为百分之十至百分之二十之间,天鲜配损耗率仅为它们的五分之一甚至是十分之一。如此低下的损耗率我们可以看出天鲜配将生鲜做到极致的力度,通过如此低下的损耗率,天鲜配将生鲜做到极致也是不无道理的。

三、强力的核心竞争力

天鲜配将生鲜做到极致的第三步——强力的核心竞争力。一个企业要想长久发展就需要具备良好的核心竞争力。天鲜配的核心竞争力是以消费者为中心,创造客户价值。说到消费者,人们购买生鲜主要关注的还是生鲜商品本身的质量问题,比如商品质量好不好、有没有腐烂变质、新不新鲜,价格怎么样等。天鲜配就是围绕着这样一个核心来打造企业的,通过新鲜、优质的商品吸引消费者,再通过实惠的价格留住消费者,通过这种形式天鲜配就可以将品牌做到人们信赖的生鲜连锁店,成为人们口口称道的口碑。

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