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生鲜配送公司怎么经营？生鲜行业经营6大痛点

生鲜配送公司怎么经营?生鲜行业经营6大痛点。蔬东坡接下来分享：

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　　痛点一：目标客户群体的定位
目标客户群应该有平时在家吃饭的习惯或意愿，比如年轻的情侣或者三口之家、家中没有老人做饭的上班族等。
　　痛点二：自提点不够方便
自提点的设立应考虑在社区的入口、楼下或者楼层内等便捷地点。自提点数量应与企业成本尽量平衡，过多的自提点会大量增加投资成本。
　　痛点三：菜品不够丰富
半成品净菜不同于普通的生鲜，涉及菜品和铺料的搭配问题。一些商家预先设定好固定的搭配方案，用户无法提出自己的要求。菜品足够丰富、经常更换菜单，才能保证复购率。
　　痛点四：没有配套足够的烹饪技术指导
搭配好的半成品净菜产品没有详细的制作方案，让用户拿到菜品却无法完成满意的菜品烹饪效果，导致用户的满意度下降。
　　痛点五：配送时间过久
目前市场上的半成品净菜的配送几乎都在次日，下单到提菜的时间过长，不可避免会有需求的变化。
　　痛点六：价格没有优势
半成品净菜因为前期的人力和物力的投入，价格普遍高于菜场蔬菜的价格。价格如果定位过高，会降低一部分消费者的购买欲望，从而流失客户。
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